উপকরণ :
কুকিং স্প্রে
১ টেবিল চামচ মাখন গলিত
১ টেবিল চামচ মধু
১চা চামচ গ্রেট করা কমলার জেস্ট
১/২চা চামচ এলাচ
১/২ পাউন্ড গাজর
১ টেবিল চামচ লবণ
গোলমরিচ।
এয়ার ফ্রায়ার মিষ্টি এবং মশলাদার রোস্টেড গাজর কিভাবে বানাবেন:
একটি এয়ার ফ্রায়ারকে ৪০০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (২০০ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন।কুকিং স্প্রে দিয়ে প্যানে ভালোমত স্প্রে করুন।
এরপর একটি পাত্রে মাখন, মধু, কমলার জেস্ট এবং এলাচ একত্রিত করুন। একটি আলাদা পাত্রে ১ টেবিল চামচ সস একপাশে সেট করুন। বাকি সসে গাজর যোগ করুন এবং সব ভালভাবে মিশিয়ে নিন। এবার এয়ার ফ্রায়ারের ঝুড়িতে গাজর স্থানান্তর করুন।
গাজরগুলি ভাজা না হওয়া পর্যন্ত এয়ার ফ্রাই করুন। সংরক্ষিত মধু-মাখনের সসের সাথে কমলার রস মেশান। লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে ভালোমত মিশিয়ে নিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments