ক্রাস্টলেস স্পিনাচ কুইচের উপকরন:
১টেবিল চামচ ভেজিটেবল ওয়েল
১টি পেঁয়াজ (কাটা)
কাটা পালং শাক
৫টি ডিম(ফেটানো)
৩কাপ কাটা পনির
১/৪ চা চামচ লবণ
১/৪চা চামচ গোলমরিচ।
ক্রাস্টলেস স্পিনাচ কুইচে কিভাবে বানাবেন:
ওভেন ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করুন। একটি ৯ ইঞ্চি পাই প্যান হালকাভাবে গ্রীস করুন।
মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় কড়াইতে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং রান্না করুন। মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না পেঁয়াজ নরম হয়। পালং শাক যোগ করুন এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না চালিয়ে যান।
একটি বড় পাত্রে, ডিম, পনির, লবণ এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। পালং শাকের মিশ্রণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করতে নাড়ুন। প্রস্তুত পাই প্যানে স্কুপ করুন।
এবার প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন, প্রায় ৩০ মিনিট। পরিবেশন করার আগে ৫ মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
No comments