ছাতু - ছাতুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এ কারণে এটি পেটের জন্য খুবই উপকারী। এর পাশাপাশি পেটের সমস্যা থাকলে নিরাময় করে ও পেট ঠান্ডা রাখতে কার্যকর। ছাতু খাওয়ার পর দুই থেকে তিন ঘণ্টা খিদে লাগে না। অতএব, আপনি যদি ওজন কমানোর চেষ্টা করেন, তাহলে ছাতু আপনারজন্য 'সুপার ডায়েট'। এতে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স রয়েছে, যে কারণে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব ভাল। ছাতু পেশী শক্তিশালী করতেও সাহায্য করে। রক্ত পরিশোধন করে। এর পাশাপাশি এটি কফ, পিত্ত, ক্লান্তি, খিদে, তৃষ্ণা এবং চোখের রোগ থেকেও মুক্তি দেয়।
মাখনা- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এটি বার্ধক্যের লক্ষণ কমাতে কাজ করে। এছাড়াও, ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি জয়েন্টের ব্যথাযতেও উপকারী। মাখনাতে অস্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরল খুবই কম। এটি সহজে হজম হয় এবং হৃদরোগকে দূরে রাখতে সহায়ক। যখন আপনার কিছু খাবারের জন্য লালসা থাকে তখন মাখনা খান। ওজন বাড়ার আশঙ্কাও কমে। রাতে ঘুমানোর আগে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে মাখনা খেলে ভাল ঘুম হয়। সেই সঙ্গে মানসিক চাপও কমে। পেশী শক্তির জন্যও মাখনা খুবই উপকারী।
No comments