অ্যাভোকাডো সুস্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটি এক নয় বরং বিভিন্ন উপায়ে শরীরের উপকার করে। নিয়মিত আপনার ডায়েটে অ্যাভোকাডো যুক্ত করলে আপনি ক্লান্ত বোধ করবেন না। বিশেষজ্ঞদের মতে, অ্যাভোকাডো একটি প্রাকৃতিকভাবে পুষ্টিকর পুরো খাদ্য এবং এতে প্রায় ২০ টি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আসুন জেনে নেওয়া যাক অ্যাভোকাডো সালাদের রেসিপি।
উপকরণ:
১ অ্যাভোকাডো (কাটা)
১ শসা (কাটা)
১ পেঁয়াজ (কাটা)
১ টমেটো (কাটা)
১ টেবিল চামচ ধনে পাতা কুচি
ড্রেসিংয়ের জন্য:
৪ টেবিল চামচ দই
১ চামচ লেবুর রস
১ চা চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
১ চামচ জলপাই তেল
স্বাদ অনুসারে নুন
পদ্ধতি:
অ্যাভোকাডো সালাদ তৈরির জন্য প্রথমে দই, লেবুর রস, গোল মরিচের গুঁড়ো এবং লবণ মিশিয়ে একটি পাত্রে ঝাঁকুনি দিন।
অন্য একটি পাত্রে অ্যাভোকাডো, শসা, পেঁয়াজ এবং টমেটো টুকরা একসাথে মেশান।
এবার এতে জলপাইয়ের তেল যোগ করুন এবং দইয়ের মিশ্রণটি মিশিয়ে নিন।
- অ্যাভোকাডো সালাদ প্রস্তুত।
No comments