এখন প্রতিটি ঘরে ফ্রিজ থাকা বাধ্যতামূলক হয়ে পড়েছে। মধ্যবিত্ত পরিবারে ফ্রিজ আবার পরিবারের সদস্যের মতো। বাড়ির শিশুরা ফ্রিজের দরজায় অনেক ধরনের স্টিকার লাগিয়ে দেয়। এটি সাজায়। ফ্রিজ থেকে ঠান্ডা-ঠান্ডা জল পান করার মজাই আলাদা। শাকসবজি, ময়দা এবং অন্যান্য খাদ্য সামগ্রী ফ্রিজে রাখা হয়। যাতে সেগুলি নষ্ট না হয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে ব্যবহার করা যায়।
তবে আপনি জেনে অবাক হবেন যে যদিও ফ্রিজ বাইরে থেকে সুন্দর এবং শীতল দেখায়। কিন্তু আপনার স্বাস্থ্যের বড় শত্রুরা এর ভিতরে লুকিয়ে আছে। আপনি প্রতিদিন ফ্রিজ খুললেও সেদিকে আপনার চোখ যায় না। আপনি অসুস্থ হয়ে পড়লে আপনি আপনার খাবার পরীক্ষা করেন। ডায়েটে মনোযোগ দেন। জলের মান পর্যন্ত পরীক্ষা করেন। কিন্তু আপনি ফ্রিজের দিকে মনোযোগ দেন না। আজ আমরা আপনাকে বলব কোথায় এবং কিভাবে আপনার স্বাস্থ্যের শত্রু ফ্রিজে লুকিয়ে আছে। জানলে অবাক হবেন।
প্রতিদিন আপনি ফ্রিজ খুলেন। ফ্রিজ থেকে বের করে উপাদানগুলি খান, কিন্তু আপনি সেই বিপজ্জনক শত্রুকে দেখেন না। যা ধীরে ধীরে আপনার স্বাস্থ্যকে ক্ষতি করার চেষ্টা করছে।
প্রথমেই বলি কিভাবে ফ্রিজ আপনার খাবার ঠান্ডা করে। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, রেফ্রিজারেটরে সিএফসি (ক্লোরো ফ্লুরো কার্বন) গ্যাস থাকে যা কুলিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে। এই গ্যাস আমাদের পরিবেশের জন্য খুবই ক্ষতিকর। এটি কার্বন ডাই অক্সাইডের চেয়েও বেশি বিপজ্জনক। এই গ্যাসের ক্রমাগত ব্যবহারের কারণে বায়ুমণ্ডলে উপস্থিত ওজোন স্তরে একটি গর্ত হয়েছে। এই কারণে খুব মারাত্মক রোগ হচ্ছে। এরজন্যই ত্বকের ক্যান্সার হচ্ছে। অতএব, ফ্রিজ ব্যবহার কম করা উচিৎ।
এর পরে, ফ্রিজ খোলার এবং বন্ধ করার সময় ভিতরের বাইরের বাতাস এবং ভিতরের আর্দ্রতা কিছু সময়ের জন্য বেরিয়ে আসে। এই সময়, ছত্রাক রাবার আবরণ উপর স্থায়ী হয়। তারা হাজির হয় না। কিন্তু ধীরে ধীরে তাদের একটি স্তর রাবার লেপের উপর স্থির হয়ে যায়। তাই যখনই আপনি ফ্রিজ ব্যবহার করবেন, প্রতি সপ্তাহে এটি পরিষ্কার করুন। একটি বিশেষ পরিস্কার স্প্রে ব্যবহার করে রেফ্রিজারেটরকে জীবাণুমুক্ত করুন, যাতে আপনার স্বাস্থ্য সুরক্ষিত থাকে।
No comments