উপকরণ
দুধ ২ লিটার
গুঁড়ো চাল ১০০ গ্রাম
কেওড়া জল ৫ মিলি
কিউই ২৫০ গ্রাম
ঘন দুধ ১০০ মিলি
সবুজ এলাচ ১০ গ্রাম
চিনি ১৫০ গ্রাম
পদ্ধতি
একটি গভীর নন-স্টিক প্যানে দুধ, কনডেন্সড মিল্ক এবং চিনি সিদ্ধ করুন।
তারপরে এতে চালের গুঁড়া এবং সবুজ এলাচ গুঁড়ো দিন। ২০-২৫ মিনিট পরে চাল রান্না করার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে, তারপরে এটি আঁচ থেকে নামিয়ে নিন এবং এটি ঠান্ডা হতে দিন।
টাটকা কিউই সজ্জা যোগ করুন এবং সজ্জা যোগ করার পরে, এটি ২ মিনিটের জন্য রেখে দিন, তারপরে কেওড়া জল যুক্ত করুন।
মিশ্রণটি পৃথক পরিবেশনকারী বাটিগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং রেফ্রিজারেট করুন। কিউই ফিরনি প্রস্তুত ।
No comments