উপকরণ
৮-১০ রসগোল্লা
২ চামচ তেঁতুলের চাটনি
২ চামচ পুদিনা চাটনি
আধ কাপ দই
২ সিদ্ধ আলু
২ পেঁয়াজ কুচি
২ চামচ ডালিমের বীজ
নুন, গোল মরিচ, জিরা গুঁড়ো এবং চাট মশলা
পদ্ধতি-
রসগুল্লা চাট তৈরির জন্য প্রথমে রসগুল্লা নিয়ে এর সিরাপ চেপে চেপে ধরে রাখুন।
রসগল্লাকে একটি প্লেটে রাখুন (এতে আপনাকে চাট পরিবেশন করতে হবে) এবং এতে আলু (সিদ্ধ এবং কাটা), কাটা পেঁয়াজ এবং দই দিন।
এবার এর উপরে তেঁতুলের চাটনি, পুদিনা চাটনি, লবণ, গোলমরিচ, জিরা গুঁড়ো এবং চাট মশলা দিন।
শেষে, এর উপরে কয়েকটি ডালিমের বীজ রেখে ঝুড়িভাজা যোগ করুন। আপনার রসগোল্লা চাট প্রস্তুত। আজই এই অনন্য চাট তৈরি করুন এবং এটি আপনার পরিবারকে খাওয়ান।
No comments