সয়াবিন একটি খুব পুষ্টিকর খাদ্য। সয়াবিনে প্রচুর প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম এবং ফাইবার রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। কিছু লোক আছে যাদের সয়াবিন গ্রহণ করা উচিৎ নয়।
১- আপনার যদি হার্ট সম্পর্কিত কোনও সমস্যা থাকে তবে সয়াবিন সেবন করবেন না। একটি গবেষণা অনুসারে সয়াবিনে প্রচুর ট্রান্স ফ্যাট রয়েছে যা হৃদয়ের পক্ষে ক্ষতিকারক। সয়াবিন গ্রহণ হার্টকে দুর্বল করে তুলতে পারে।
২- গর্ভবতী মহিলাদেরও সয়াবিন গ্রহণ করা উচিৎ নয়। সয়াবিন হজম হতে খুব বেশি সময় নেয়। যার কারণে মহিলাদের বমিভাবের মতো সমস্যা হতে পারে। এ ছাড়া যে সমস্ত মহিলারা বুকের দুধ পান করেন তাদেরও সয়াবিন খাওয়া উচিৎ নয়।
৩- সয়াবিন গ্রহণ কিডনি রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক। এটিতে এমন একটি রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা কিডনিকে দুর্বল করে তোলে।
No comments