আমাদের সকলের বাড়ির রান্না ঘরে কালিজিরা থাকে রান্নার পাশাপাশি কালোজিরা সাস্থের জন্য খুবই উপকারী। কালিজিরার তেলও আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারি। এতে আছে প্রায় ২১ শতাংশ আমিষ, ৩৮ শতাংশ শর্করা এবং ৩৫ শতাংশ ভেষজ তেল ও চর্বি থাকে।
-> কালোজিরায় থাকা অ্যান্টিমাইক্রোরিয়াল এজেন্ট শরীরের রোগ-জীবাণু ধ্বংস করে। এই উপাদানের জন্য শরীরে সহজে ঘা, ফোড়া, সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করে।
-> দাঁতে ব্যথা হলে উষ্ণ গরম জলে কালোজিরা দিয়ে কুলকুচি করলে ব্যথা কমে যাবে। জিহ্বা, তালু, দাঁতের মাড়ির জীবাণু মুক্ত হবে।
-> কালোজিরায় রয়েছে খিদে বাড়ানোর উপাদান। পেটের যাবতীয় রোগ-জীবাণু ও গ্যাস দূর করে খিদে বাড়াতে খুবই কার্যকর।
-> কালোজিরার তেলের উপকার শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে উপকারি উপাদান।
-> যারা মোটা হতে চান, তাদের জন্য কালোজিরা উপকারী উপাদান।
-> ত্বকের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে ও চুল পড়া কমাতে কালোজিরার তেলে ব্যাবহার খুবই কার্যকর।
No comments