উপকরণ:
২ টি ডিম
১ পেঁয়াজ (সূক্ষ্ম কাটা)
২ কাঁচা লঙ্কা
১/২ ক্যাপসিকাম
১ গাজর (গ্রেটেড)
অর্ধেক টমেটো (সূক্ষ্ম কাটা)
লবন স্বাদ হিসেবে
তেল প্রয়োজন হিসাবে
পদ্ধতি:
প্রথমে একটি বাটিতে দু'টি ডিম ভেঙে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
এবার এতে তেল বাদে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে নিন।
মাঝারি আঁচে গরম করতে একটি তাওয়া রাখুন।
- কড়াইতে কিছু তেল দিন।
তেল গরম হওয়ার সাথে সাথে প্যানে একটি বৃত্তাকার গতিতে ডিমের বাটা ঢেলে দিন।
এক পাশ থেকে ভাজা হয়ে যাওয়ার পরে এটিকে অন্য পাশ থেকেও বেক করুন।
মিক্স ভেজ অমলেট প্রস্তুত।
No comments