গ্রীষ্মের দিনগুলিতে তরমুজ প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় যা দেহে জলের অভাব পূরণ করে। এর সাথে কুলফির স্বাদ গ্রহণ করে আজকাল স্বস্তি দেয়। এমন পরিস্থিতিতে, আজ আমরা আপনার জন্য তরমুজ কুলফি তৈরির একটি রেসিপি নিয়ে এসেছি, যা গ্রীষ্মে স্বাদ সহ আপনাকে স্বস্তি দেয়। আসুন তাহলে জেনে নেওয়া যাক এই রেসিপি সম্পর্কে।
প্রয়োজনীয় উপাদান
তরমুজ টুকরা - ২ কাপ
চিনি - ৬ চামচ
দুধ গুঁড়া - ৩ চামচ
আইসক্রিম ছাঁচ
রেসিপি
তরমুজের টুকরো থেকে বীজ বের করে মিক্সিতে পিষে নিন।
এবার দুধের গুঁড়ো এবং চিনি মিশিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন।
আইসক্রিমের ছাঁচে প্রস্তুত তরমুজ মিশ্রণটি ঢালুন।
এবার আইসক্রিমের ছাঁচের উপরে একটি ফয়েল রেখে মাঝখানে একটি কাটা তৈরি করুন এবং এতে একটি আইসক্রিম স্টিক রাখুন।
আইসক্রিমের ছাঁচ ফ্রিজে ৫-৬ ঘন্টা রাখুন।
- আপনার আইসক্রিম প্রস্তুত। আইসক্রিমের ছাঁচ থেকে এটি সরান এবং পরিবেশন করুন।
No comments