করোনার ভাইরাস মহামারী আবারও অনাক্রম্যতার উপর জোর বাড়িয়েছে। মহামারীগুলির চ্যালেঞ্জগুলির মাঝে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির পণ্য বেশিরভাগ মানুষের কাছে অগ্রাধিকারে পরিণত হয়েছে। তবে করোনার ভাইরাস থেকে দূরত্ব এবং সুরক্ষা দেওয়ার চেষ্টা করা সত্ত্বেও, আমরা প্রায়শই এমন খাবার খাই যা প্রতিরোধ ক্ষমতার ক্ষতি করে। সুতরাং, আপনার অনাক্রম্যতা শক্তিশালী রাখতে সাধারণ খাবার এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। আপনার জন্য খাবারের কয়েকটি তালিকা বলা হচ্ছে।
চিনি- আপনি যদি মিষ্টির খুব আগ্রহী হন, তবে এই সাধারণ খাবার এড়ানো একটি কঠিন কাজ হতে পারে। তবে আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে চিনির পরিমাণ সীমিত করা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আপনি যদি উচ্চমাত্রার চিনি যুক্ত খাবার খান তবে এটি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হতে পারে এবং টিউমার নেক্রোসিস আলফা, সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন, ইন্টারলেউকিন -৬ এর মতো প্রদাহজনক প্রোটিনের উৎপাদন বাড়ায়, যা আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে। মিষ্টি খাবার এবং পানীয়গুলিতে ক্যালোরি বেশি থাকে, যা ইমিউন সিস্টেমের কার্যত খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
নুন- বেশি পরিমাণে নুন ব্যবহার আপনার ইমিউন সিস্টেমের সাথে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি করতে পারে। চিপস, বেকারি উপাদান, হিমায়িত খাবারে লবণের পরিমাণ বেশি থাকে যা আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দিতে পারে এবং আপনার শরীরকে ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে আরও শক্ত করে তোলে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার পরামর্শ অনুসারে, দিনে পাঁচ গ্রামের বেশি নুন খাওয়া উচিৎ নয়, এটি সর্বাধিক পরিমাণ । প্রাপ্তবয়স্কদের এর চেয়ে বেশি গ্রহণ করা উচিৎ নয়। এই সীমাটি প্রায় এক চা চামচের সাথে সম্পর্কিত। বেশি পরিমাণে লবণ খাওয়ার ফলে উচ্চ গ্লুকোকোর্টিকয়েডস স্তর হতে পারে।
ভাজা খাবার- ভাজা খাবার সুস্বাদু এবং মশলাদার। তবে এটি আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে, তারা আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য হুমকিস্বরূপ করতে পারে। একটি গবেষণা অনুসারে ভাজা খাবার খাওয়া গুরুতর হৃদরোগ এমনকি স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। তাই সিঙ্গারা, চিপস বা গভীর ভাজা উপাদান খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
কফি- খুব বেশি ক্যাফিন ব্যবহার করা আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতাও প্রভাবিত করতে পারে। বেশি পরিমাণে চা বা কফি পান করা আপনার ঘুমের ধরণগুলিকে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, যার ফলে প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে এবং আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা আপস করতে পারে।
অ্যালকোহল- অত্যধিক অ্যালকোহল গ্রহণ আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল করে। মেয়ো ক্লিনিকের মতে খুব বেশি অ্যালকোহল প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয় এবং আপনাকে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি করে তোলে।
No comments