বন্য জিলিপি স্বাস্থ্যের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। এতে উপস্থিত উপাদানগুলি আমাদের দেহকে বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করতে কাজ করে। বন্য জিলিপি সম্পর্কিত বিশেষ বিষয়টি এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
বন্য জিলিপি এই নাম দ্বারা পরিচিত এটি বিলাতি তামিরিন্ড, গঙ্গা বজিলিপি, মিঠি তামিরিন্ড, ডেকান তামারিন্ড, মণিলা তমরিন্দ, মাদ্রাজ কাঁটা নামেও পরিচিত। বন্য জিলিপি মেক্সিকো থেকে এসে আমাদের দেশের জঙ্গলে গুঞ্জন করতে গিয়েছিল।
বন্য জিলিপিতে এই বৈশিষ্ট্য রয়েছে :
বন্য জিলিপিতে ভিটামিন সি, প্রোটিন, ফ্যাট, শর্করা, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, থায়ামিন, রাইবোফ্লাভিনের মতো অনেক উপাদান রয়েছে। এর ছালের ডিকোশনটি দ্বারা আমাশয় নিরাময় হয়।
এই দেশগুলিতে পাওয়া যায় :
মেক্সিকো থেকে ভারত ভ্রমণের সময় বন্য জিলিপি দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ায় বেশ পছন্দ হয়েছিল। সুতরাং এর বংশধররা এখানকার সমস্ত দেশে বিকাশ লাভ করছে। ফিলিপিন্সের মতো অনেক দেশে এটি কেবল কাঁচা খাওয়া হয় না, তবে এটি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতেও কার্যকর।
অনাক্রম্যতা বুস্টার :
বন্য জিলিপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে এর নিয়মিত সেবনও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটিকে একটি প্রচণ্ড অনাক্রম্যতা বুস্টারও বলা হয় এবং করোনার মহামারীর যুগে আমাদের অনাক্রম্যতা সবচেয়ে বেশি বাড়ানো দরকার।
ডায়াবেটিসে উপকারী :
বন্য জিলিপি থেকে ডায়াবেটিসও নিরাময় হয়। কথিত আছে যে বন্য জিলিপি যদি এক মাস নিয়মিত খাওয়া হয় তবে চিনি নিয়ন্ত্রিত হয়।
চোখের জন্য উপকারী :
এটি ত্বকের রোগ এবং চোখের জ্বালাতেও কার্যকর বলে বিবেচিত হয়েছে। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন যে এই গাছের পাতার রস ব্যথা উপশমকারী হিসাবে কাজ করে।
No comments