আপনি যদি নিজের স্বাস্থ্যের বিষয়ে সচেতন হন তবে এই সংবাদটি আপনার পক্ষে কার্যকর হতে পারে। গ্রীষ্মের মরশুমে শরীর সুস্থ ও শীতল রাখতে কিছু বিশেষ জিনিস গ্রহণ করা প্রয়োজন।
আসলে, মানুষ সাধারণত গ্রীষ্মে শরবত, লস্যি, রায়তা এবং ঠান্ডা স্যালাড পছন্দ করে এবং তাদের নিয়মিত তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করে, তবে আপনি কি জানেন যে আপনার রান্নাঘরে এমন অনেক কিছু রয়েছে যা ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় আপনি শীতলতা পেতে পারেন। আমরা আপনার জন্য এমন কয়েকটি বিষয় সম্পর্কিত তথ্য দিচ্ছি।
সবুজ ধনিয়া খান :
ধনিয়া কেবল শাক-সবজির স্বাদই মজাদার করে তা নয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।
গ্রীষ্মের মরশুমে ধনিয়া সেবন করলে শরীরের অনেক উপকার পাওয়া যায়।
ধনে আপনার পেট সুস্থ রাখার পাশাপাশি শরীরকে শীতল রাখে।
লেবুতে ধনিয়া যোগ করে বা পুদিনার সাথে ধনিয়া মিশিয়ে তৈরি একটি সস তৈরি করে খান এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
এর পাতা খেয়ে শরীর থেকে ঘামের গন্ধও দূর হয়।
ধনে চিনি ক্যান্ডি মিশিয়ে খেলে তা উত্তাপের কারণে মাথাব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।
সবুজ এলাচ খান :
গ্রীষ্মে এলাচ খেতে পারেন। অনেকে মুখের সতেজ হিসাবে সবুজ এলাচ ব্যবহার করেন। এটি মুখের দুর্গন্ধ দূর করে।
এলাচিতে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম জাতীয় খনিজ থাকে।
এলাচিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। এর মাধ্যমে পেটের অম্লতা যেমন অম্লতা, বুক জ্বালা, অম্লতা, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করা যায় ।
পুদিনা খান :
আয়ুর্বেদে পুদিনাকে বিশেষ ঔষধ হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, যা সব ধরণের ঔষধিতে ব্যবহৃত হয়।
গ্রীষ্মে, অনেকে অম্লতা, বুকে ব্যথা এবং বদহজমের মতো সমস্যাগুলি কাটিয়ে উঠতে পুদিনা ব্যবহার করেন।
পুদিনার স্বাদ ঠান্ডা, তাই গ্রীষ্মের মরশুমে এটি পেট ঠান্ডা করতে সহায়তা করে ।
পুদিনা লেবু এবং আখের রসতেও ব্যবহৃত হয়।
পুদিনা সস মুখের পরীক্ষাও পরিবর্তন করে।
মৌরি খান :
মৌরি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, মৌরি খাওয়া কেবল শীতল অনুভূতিই দেয় না, এটি তাপের কারণে শরীরে ফোলাভাবও মুছে দেয়।
মৌরি খাওয়া হজম শক্তি উন্নত করে।
এটি শরীরকে শীতল করে তোলে।
মৌরি বীজগুলি সারা রাত জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে এটি ছাঁকুন। এর পরে এই পানিতে এক চিমটি চিনি, কালো লবণ, লেবু মিশিয়ে পান করুন। এটি শরীরে তাত্ক্ষণিক শীতলতা সরবরাহ করে।
গলা ব্যথা হয়ে গেলে সমান পরিমাণ মৌরি, চিনি মিছরি এবং গোল মরিচ চিবিয়ে খেলে গলা পরিষ্কার হয়।
No comments