উপকরণ
১ আনারস
১/২ চামচ গোল মরিচ গুঁড়ো
১/২ চামচ ভাজা জিরা গুঁড়ো
১/২ চামচ কালো লবণ
১ লেবুর রস
১/৪ কাপ চিনি
কাটা পুদিনা
পদ্ধতি
আনারস যতক্ষণ না এটি গ্যাস বা গ্রিলের উপর ভালভাবে রান্না করা হয় সেদ্ধ করুন।
এটি খোসা ছাড়ুন এবং ছোট আকারের কিউবগুলিতে কাটুন।
আনারসের রস বের করে নিন।
এটিতে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন।
লেবু চেপে রস যোগ করুন।
ভাজা জিরা এবং কাটা পুদিনা দিয়ে ঠাণ্ডা করে কাটা আনারস দিয়ে সাজিয়ে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
No comments