উপাদান
১/২ কাপ পনির
১ টি পেঁয়াজ কাটা
১ টমেটো কাটা
১ টি কাঁচা লঙ্কা কাটা
মাখন
স্বাদ অনুসারে নুন
১ চা চামচ শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো
১/২ চামচ পার্সলে
১/২ চামচ গরম মশলা গুঁড়া
১ চা চামচ কাটা ধনে পাতা
পদ্ধতি
পনির স্যান্ডউইচ তৈরি করতে, পনিরকে ম্যাশ করে, পেঁয়াজ, টমেটো, কাঁচা লঙ্কা, ধনে পাতা কুচি করে নুন, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, পার্সলে, গরম মশলা মিশিয়ে পনিরের স্টাফিং তৈরি করে ব্রেডের আকারে স্যান্ডউইচ কেটে নিন স্টাফিং পূরণ করুন এবং অন্য ব্রেড টুকরা চাপুন এবং স্যান্ডউইচ তৈরি করুন।
গ্রিলডে মাখন গরম করে স্যান্ডউইচের দু'দিকে মাখন লাগান, প্যানে ভাল করে সোনালি বাদামী রঙ হতে দিন এবং আঁচ বন্ধ করুন, ধনে পাতা দিন এবং স্যান্ডউইচগুলিতে টমেটো টুকরো রাখুন এটি উভয় পক্ষেই রাখুন ।
পনির স্যান্ডউইচ প্রস্তুত এটি চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments