উপকরণ
তিন থেকে চার টুকরো ব্রেড, আধা লিটার দুধ, দুই চা চামচ চিনি , এক থেকে দুই ফ্লাফি জাফরান, কয়েকটি কিসমিস, কয়েকটি কাজু বাদাম, ভাজার জন্য তেল।
পদ্ধতি
রয়্যাল স্লাইসটি তৈরি করতে প্রথমে ব্রেড নিন এবং প্রান্তগুলি আলাদা করে কেটে নিন। এর পরে, এই ব্রেড কাঙ্ক্ষিত বর্গাকার বা ত্রিভুজাকার টুকরোতে কেটে নিন। এবার একটি প্যানে তেল গরম করুন । এবার ব্রেডের টুকরোগুলি যোগ করুন এবং এগুলি হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এবার এই হালকা সোনালি ব্রেড টুকরো টিস্যু পেপারে বের করে নিন।
একটি প্যানে দুধ, চিনি এবং জাফরান গরম করুন। এবার এই দুধে কিসমিস, কাজু মিশিয়ে ভাল করে মেশান।
এবার ব্রেডের টুকরো গুলো একটি প্লেটে রেখে তার উপরে দুধ ও জাফরানের মিশ্রণটি ঢালুন। শুকনো ফলের উপরে কিছু টুকরো সাজান। আপনার শাহী টুকরা প্রস্তুত। যা বানাতে সহজ এবং খেতে খুব সুস্বাদু ।
No comments