ভারতের প্রায় সব বাড়িতেই এলাচ ব্যবহৃত হয়। স্বাদের পাশাপাশি এলাচ স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী। গবেষণা অনুসারে, এলাচি ফুসফুসের জন্য খুব উপকারী। আসুন জেনে নিই এর উপকারিতা সম্পর্কে ,,
একজন নামী পুষ্টিবিদের মতে বর্তমান সময় যখন দূষণ ও সংক্রমণের সমস্যা বাড়ছে। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে আমাদের প্রতিদিন এলাচ খাওয়া উচিত।
:- এলাচ সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে -
এলাচ এ সিনসোল নামক একটি উপাদান রয়েছে যা অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং এন্টিসেপটিক। এটি ফুসফুসের ক্ষতিকারী ব্যাকটিরিয়া প্রতিরোধে সক্ষম। এটি হাঁপানির রোগীদের জন্য বিশেষ উপকারী।
:- এছাড়াও ল্যাবডেড নিউমোনিয়া এলাচ -
এলাচ ব্রঙ্কাইটিস, নিউমোনিয়া ইত্যাদি ক্ষেত্রেও উপকারী। অতিরিক্ত দূষণের কারণে এক্সপোজার শ্বসনতন্ত্রের আস্তরণে প্রদাহ হতে পারে। এ ক্ষেত্রে এলাচ খেতে পারেন।
:- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে - এলাচ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে তোলে। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। এটি শ্বসনতন্ত্রের বার্ধক্য নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং দূষণজনিত মুক্ত মৌলিক ক্ষতির বিরুদ্ধেও লড়াই করতে পারে।
:- এলাচ কীভাবে খাবেন ?
এলাচ বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে । আপনি চাইলে চায়ের সাথেও খেতে পারেন। এর জন্য, আপনি চা বানানোর সময় দুটি বা তিনটি এলাচ দিয়ে চা তৈরি করতে পারেন।
No comments