অনেকেই সারাদিন অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন। কোনো কিছু খেলেই শুরু হয় অ্যাসিডিটির সমস্যা। এ জন্য ওষুধ খেতে হয় নিয়মিত।
সামান্য কিছু খেলেই অনেকের অ্যাসিডিটি হয়ে যায়। কিছু মানুষের ছোট থেকেই এই সমস্যা থাকে। কিছু মানুষের খাদ্যাভ্যাসের জন্য এই সমস্যা তৈরি হয়। চিকিৎসকরা জানাচ্ছেন যে, স্টমাকে বা পাকস্থলীতে যখন হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড উৎপন্ন হয়, তখন পেটে জ্বালাভাব, গলা জ্বালা করা বা বুকে হালকা ব্যথা অনুভব হতে পারে এবং এর থেকেই বোঝা যায়, অ্যাসিডির সমস্যা হয়েছে।
চিকিৎসকদের একাংশ জানাচ্ছেন, সাধারণত খুব ঝাল খাবার, তেল-মশলা দেয়া খাবার, ফ্যাটজাতীয় খাবার বা কোনো খাবারে যদি ব্যাকটেরিয়া হেলিকোব্যাকটর পিলোরি থাকে, তা হলে সেই খাবার থেকে অ্যাসিডিটি হতে পারে। মাঝে মাঝে এই সমস্যা হলে তা তেমন চিন্তার বিষয় নয়।
বেকিং সোডা: সোডিয়াম বাই-কার্বোনেটে এমন উপাদান থাকে, যা অ্যাসিডিটি সারিয়ে তুলতে পারে। অনেকেই অ্যাসিডিটি হলে এই পদ্ধতি মেনে চলেন। কিন্তু এখানে বলে রাখা দরকার, যদি অ্যাসিডিটি রোজ হয় বা পেটে অন্য কোনো সমস্যা থাকে, তা হলে অবশ্যই কোনো গ্যাস্ট্রোএন্ট্রোলজিস্টের সঙ্গে যোগাযোগ করা ভালো।
জিরা: জিরা ভিজিয়ে সেই জল খেলেও পেট পরিষ্কার হয়ে যেতে পারে এবং অ্যাসিডিটি কমে যেতে পারে। এই জিরা ভেজানো জল হজমের সমস্যাও দূর করে এবং একই সঙ্গে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, কালো জিরা গ্যাস্ট্রিক আলসার সারিয়ে তুলতে সাহায্য করে।
আদা: জিরার মতো আদাও হজমে সাহায্য করে। আদা অ্যাসিডিটি দূর করতেও সাহায্য করে। জ্বালাভাব কমায় ও খাদ্যনালী পরিষ্কার করে। কারণ এতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান থাকে। আদা গ্যাস্ট্রিক আলসারও সারিয়ে তোলে।
হলুদ: রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বা সর্দি-কাশি দূর করতে হলুদের জুরি মেলা ভার। কিন্তু অনেকেই হয় তো জানেন না হলুদ অ্যাসিডিটি কমাতেও সাহায্য করে। এতে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস থাকে, যা গ্যাস্ট্রিক আলসার রোধ করে বা আলসার থেকে উপশম দেয়।
তুলসী: বেশ কিছু সমীক্ষা ও গবেষণা বলছে, তুলসি পাতা গ্যাস্ট্রিক আলসার কমায়। সেলুলার মিউকাসের পরিমাণ বাড়ায়। ফলে পাকস্থলীতে বা খাদ্যনালীতে অ্যাসিড তৈরি হয় না এবং কোনো ক্ষতি হওয়া থেকে আটকায়। এতেও অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান রয়েছে।
No comments