ভারতে খাদ্য প্রেমীদের কোনও অভাব নেই। এখানে আপনি এমন লোকদের দেখতে পাবেন যারা খাওয়া-দাওয়ার ক্ষেত্রে এগিয়ে রয়েছেন। স্ট্রিট ফুড দেশের প্রতিটি রাজ্যে পাওয়া যায় এবং সেগুলি তাদের অনন্য স্বাদের কারণে সমস্ত বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত। এখন, এইসবের মধ্যে দিল্লির একটি অমলেটের দোকান আলোচনার মধ্যে রয়েছে। আমরা সকলেই জানি যে অনেক ব্যক্তি অমলেট খেতে পছন্দ করেন। কিন্তু কেউ ৫ থেকে ৬ টি ডিম দিয়ে তৈরি দুই থেকে তিনটির বেশি অমলেট খেতে পারেন না। তবে আপনাকে যদি ৩০ টি ডিম দিয়ে তৈরি একটি অমলেট দেওয়া হয় তবে আপনি কি করবেন? হ্যাঁ, আমরা যে অমলেট সম্পর্কে কথা বলছি সেটি ৩০ টি ডিম দিয়ে তৈরি হয়ে থাকে।
আসলে আমরা দিল্লির রাজীব ভাই অমলেট ওয়ালার কথা বলছি। মঙ্গলপুরীর পালম কলোনীতে অবস্থিত এই দোকানটি পুরো দিল্লি জুড়ে ৩০ টি ডিমের অমলেটের জন্য বিখ্যাত। এই দোকানে বিশেষ অমলেটটি খেতে লোকজনের ভিড় জমে। ৩০ টি ডিম দিয়ে তৈরি এই অমলেটের সাথে চারটি পাউরুটি মাখন, পনির, পেঁয়াজ, বিট, টমেত এবং শুকনো ফল দেওয়া হয়। তবে সবচেয়ে আশ্চর্যের বিষয়টি হল এই অমলেটটি একটি সাধারণ প্যানে তৈরি করা হয়ে থাকে।
বর্তমানে রাজীব ভাইয়ের দোকানের এই বিশেষ অমলেট তৈরীর ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হচ্ছে, যা আপনি দেখতে পারবেন।
No comments