Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : থাই গ্রীন রাইস

বিষয়বস্তু বাসমতী ভাত - ১ কাপ তেল - ২ চা চামচ তেজ পাতা - ২ নুন - স্বাদ হিসাবে লেবু ঘাস - ১ গুচ্ছ পুদিনা পাতা - ১/৪ কাপ ভালো করে কাটা ধনে পাতা - ১/৪ কাপ সূক্ষ্মভাবে কাটা কাঁচা লঙ্কা - ১ নারকেল দুধ - ১/৪ কাপ
 পদ্ধতি চাল আধা ঘন্টা জল…





বিষয়বস্তু

 বাসমতী ভাত - ১ কাপ

 তেল - ২ চা চামচ

 তেজ পাতা - ২

 নুন - স্বাদ হিসাবে

 লেবু ঘাস - ১ গুচ্ছ

 পুদিনা পাতা - ১/৪ কাপ

 ভালো করে কাটা ধনে পাতা - ১/৪ কাপ

 সূক্ষ্মভাবে কাটা কাঁচা লঙ্কা - ১

 নারকেল দুধ - ১/৪ কাপ


 পদ্ধতি

 চাল আধা ঘন্টা জলে ভিজিয়ে রাখার পর জল ফেলে দিন।  একটি প্যানে তেল গরম করে তাতে তেজপাতা যুক্ত করে ৩০ সেকেন্ড রেখে দিন।  এবার চাল যোগ করুন এবং অল্প আঁচে এক বা দুই মিনিট রান্না করুন।  চালের অনুপাতে গরম জল, নুন এবং সুতোর সাথে বাঁধা লেবু ঘাস যোগ করুন এবং কম আঁচে ১০ মিনিট ধরে রান্না করুন।  চাল থেকে লেবু ঘাসের ফ্লেক্সগুলি সরান।  এবার প্যানে পুদিনা পাতা, ধনে পাতা এবং কাঁচা লঙ্কা দিন।  প্যানটি ঢেকে দুই থেকে তিন মিনিট ধরে রান্না করুন।  এর মধ্যে চাল মেশাতে থাকুন।  গরম পরিবেশন করুন।

No comments