Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : গোলাপ ক্ষীর

উপকরণ মিল্ক - ২ লিটার চাল - ১২০ গ্রাম চিনি - ৪০ গ্রাম গোলাপ জল - ৩-৪ ফোটা বাদাম - ১০০ গ্রাম শুকনো গোলাপের পাপড়ি - ১০ গ্রাম গ্রেট করা বাদাম - ২৫ গ্রাম
পদ্ধতি প্রথমত, বাদামের গোলাপ ক্ষীর তৈরি করতে, ২০ মিনিট চাল জলে ভিজিয়ে রাখুন।  …





উপকরণ

 মিল্ক - ২ লিটার

 চাল - ১২০ গ্রাম

 চিনি - ৪০ গ্রাম

 গোলাপ জল - ৩-৪ ফোটা

 বাদাম - ১০০ গ্রাম

 শুকনো গোলাপের পাপড়ি - ১০ গ্রাম

 গ্রেট করা বাদাম - ২৫ গ্রাম

 


পদ্ধতি

 প্রথমত, বাদামের গোলাপ ক্ষীর তৈরি করতে, ২০ মিনিট চাল জলে ভিজিয়ে রাখুন।  স্কিললেটে দুধ আধা অবধি আঁচে সিদ্ধ করুন।  ভেজানো চাল বের করে দুধে রেখে অল্প আঁচে রান্না করুন।  চাল ঘন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।  এবার কাটা বাদাম যোগ করুন এবং ১৫ মিনিট ধরে রান্না করুন। ক্ষীর ঘন ও ক্রিম হয়ে এলে এতে চিনি দিন।

 

 এবার এই ক্ষীর ঠান্ডা হতে দিন।  ক্ষীর ঠান্ডা হয়ে এলে এতে গোলাপজল মিশিয়ে নিন। ক্ষীর ফ্রিজে রাখুন। ক্ষীর পরিবেশন করার সময় এগুলিতে ছোলা বাদাম এবং শুকনো গোলাপের পাপড়ি দিয়ে সাজিয়ে নিন।

No comments