Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : জলফ্রিজো

বিষয়বস্তু অঙ্কিত মুগ - ২০০ গ্রাম ঘি - ২ চা চামচ জিরা - ১ চা চামচ ভালো করে কাটা রসুন - ১ চা চামচ গ্রেটেড আদা - ১ চা চামচ টুকরো টুকরো করা টমেটো - ১/২ কাপ গরম মসলা - ১/২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো - ২ চা চামচ নুন - ২ চা চামচ শুকনো লঙ্কা গ…




 বিষয়বস্তু

 অঙ্কিত মুগ - ২০০ গ্রাম

 ঘি - ২ চা চামচ

 জিরা - ১ চা চামচ

 ভালো করে কাটা রসুন - ১ চা চামচ

 গ্রেটেড আদা - ১ চা চামচ

 টুকরো টুকরো করা টমেটো - ১/২ কাপ

 গরম মসলা - ১/২ চা চামচ

 ধনে গুঁড়ো - ২ চা চামচ

 নুন - ২ চা চামচ

 শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো - ১/২ চা চামচ

 হলুদ - ১/২ চা চামচ

 চিটযুক্ত দই - ১/২ কাপ

 ভালো করে কাটা ধনে পাতা - ১ চা চামচ


 পদ্ধতি

 কড়াইতে ঘি গরম করে তাতে জিরা দিন।  আদা এবং রসুন যোগ করুন এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।  টমেটো যোগ করুন এবং ঘি আলাদা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।  গরম মশলা, ধনে গুঁড়ো, লবণ, হলুদ এবং শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো দিন।  আপনি চাইলে প্যানে নিজের পছন্দের কিছু সবুজ শাকসবজিও যোগ করতে পারেন।  কিছুক্ষণ রান্না করার পর স্প্রাউটগুলি প্যানে দিন এবং কিছুক্ষণ ভাজুন।  এক কাপ জল যোগ করুন।  ভালো করে মিশিয়ে মাঝারি শিখায় তিন থেকে চার মিনিট রান্না করুন।  দই যোগ করুন এবং মেশান।  ধনেপাতা কুচি যোগ করে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন।

No comments