Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : তাওয়া পোলাও

বিষয়বস্তু
 চাল - ১ কাপ রান্না করা টমেটো - ২ টি টুকরো টুকরো করে কাটা সিদ্ধ আলু - ২ ক্যাপসিকাম - ১ টি মিহি কাটা সবুজ মটর - ১ কাপ মাখন - ২-৩ চামচ ধনে পাতা - কেটে নিন আদা পেস্ট - ১ চামচ কাঁচা লঙ্কা - ১ টি করে কেটে নিন শুকনো লঙ্কা গু…





 বিষয়বস্তু


 চাল - ১ কাপ রান্না করা

 টমেটো - ২ টি টুকরো টুকরো করে কাটা

 সিদ্ধ আলু - ২

 ক্যাপসিকাম - ১ টি মিহি কাটা

 সবুজ মটর - ১ কাপ

 মাখন - ২-৩ চামচ

 ধনে পাতা - কেটে নিন

 আদা পেস্ট - ১ চামচ

 কাঁচা লঙ্কা - ১ টি করে কেটে নিন

 শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো - ১/৪ চা চামচ

 পাভ ভাজি মাসালা - ১ চামচ

 নুন - স্বাদ হিসাবে


 পদ্ধতি


 সবার আগে আপনি গ্যাসের উপর প্যানটি রাখুন।  কড়াইতে ২-৩ টেবিল চামচ মাখন দিন।  মাখন গলে যাওয়ার পরে আদা পেস্ট, কাটা কাঁচা লঙ্কা এবং হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মশলা কিছুটা ভাজুন।  এর পরে টুকরো টুকরো করে কাটা টমেটো দিন।  এবার সিদ্ধ আলু কেটে যোগ করুন।  টমেটো সিদ্ধ হওয়ার পরে এতে ক্যাপসিকাম এবং মটর যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।  এটি ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন।


 এবার শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, পাভ ভাজি মশলা, নুন এবং অল্প ধনে পাতা দিয়ে সব একসাথে মিশিয়ে নিন।  এক কাপ জল যোগ করুন এবং এটি একটি সামান্য ম্যাশ করুন।  এবার এতে আলু যোগ করে মিক্স করে ম্যাশ করে নিন।


 শাকসবজি প্রস্তুত, চাল যোগ করুন এবং এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।  আপনার তাওয়া পোলাও প্রস্তুত।

No comments