Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : ম্যাক্রোনি কাপ

বিষয়বস্তু
 সল্ট বিস্কুট - ২০ চিজ - ১/২ কাপ দুধ - ৩ টেবিল চামচ মাখন - ৩ টেবিল চামচ ম্যাক্রোনি - ৮ চা-চামচ তেল - ২ চা চামচ কাটা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম এবং বাঁধাকপি - ৫ চামচ নুন - স্বাদ হিসাবে টমেটো সস - ২ টেবিল চামচ

 পদ্ধতি ম্যাকারনি …



 বিষয়বস্তু


 সল্ট বিস্কুট - ২০

 চিজ - ১/২ কাপ

 দুধ - ৩ টেবিল চামচ

 মাখন - ৩ টেবিল চামচ

 ম্যাক্রোনি - ৮ চা-চামচ

 তেল - ২ চা চামচ

 কাটা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম এবং বাঁধাকপি - ৫ চামচ

 নুন - স্বাদ হিসাবে

 টমেটো সস - ২ টেবিল চামচ



 পদ্ধতি

 ম্যাকারনি সিদ্ধ করুন।  কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পাঁচ মিনিট পেঁয়াজ এবং এতে সবজি রান্না করুন।  লবণ যোগ করুন.  আরও দু'মিনিট রান্না করুন।  সিদ্ধ ম্যাকারনি যোগ করুন, সস যোগ করুন।  ভালো করে মেশান এবং গ্যাস বন্ধ করে দিন।  এবার কাপটি তৈরি করতে, বিস্কুটগুলিকে পলিথিনে রেখে রোলিং পিনের সাহায্যে বিস্কুটগুলির একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো তৈরি করুন।  চুলাটি ৩৫০ ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।  এই বিস্কুট গুঁড়ো একটি পাত্রে ঢালুন।  বাটিতে আধা কাপ চিজ এবং দুধ যোগ করুন।  আস্তে আস্তে দুধ যোগ করুন।  বিস্কুট গুঁড়ো।  মাফিন প্যানে মাখন লাগান।  মাফিন কাপে কিছুটা মিশ্রণ ঢালুন এবং একটি ছোট কাপ তৈরির জন্য এটি ভালভাবে ছড়িয়ে দিন।  এর মতো চারটি মাফিন কাপ তৈরি করুন এবং তিন থেকে চার মিনিটের জন্য ৩৫০ ডিগ্রি এফ এ বেক করুন।  এর রঙটি প্রান্ত থেকে সোনালি হয়ে উঠলে কাঁটাচামচের সাহায্যে মাফিন কাপটি কিছুটা আলগা করুন, তবে এটি বের করবেন না।  এবার কাপে তৈরি ম্যাকারনি ঢেলে দিন।  উপরে গ্রেটেড চিজ যোগ করুন।  ম্যাকারনি কাপটি ওভেনে ঢালুন এবং চিজ গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন।  দুই থেকে তিন মিনিট পর মাফিন কাপ থেকে চামচটির সাহায্যে ম্যাকারনি কাপটি নিয়ে নিন।  গরম পরিবেশন করুন।

No comments