উপকরণ
১ প্যাকেট বিস্কুট
১ ছোট বাটি চিনি
১ ছোট বাটি শুকনো ফল
২ চামচ কোকো পাউডার
মাখন ১ ছোট বাটি
চকোলেট এর ৫-৬ টুকরা
পদ্ধতি-
বিস্কুটগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
অল্প আঁচে বাদামকে একটি প্যানে হালকা ভাজুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।
এবার ভুনা বাদাম বিস্কুটের সাথে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
চিনি, মাখন, কোকো পাউডার এবং মাঝারি আঁচে অন্য প্যানে জল দিন, ৪ থেকে ৫ মিনিট সিদ্ধ করে আঁচটি বন্ধ করে ঠান্ডা করুন।
ঠাণ্ডা হয়ে যাওয়ার পরে, এটি বিস্কুটগুলির সাথে মিশ্রিত করুন এবং ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।
এবার, ধীরে প্যানে ক্রিম এবং চকোলেটটির টুকরো অন্য প্যানে রাখুন এবং এটি গরম করুন এবং এটি পুরোপুরি গলিয়ে নিন।
ফ্রিজে কেকটি সরিয়ে কেকের উপরে প্রস্তুত চকোলেট ক্রিমটি ছড়িয়ে দিন।
এবার কেকের পাত্রটি ফয়েল পেপার দিয়ে ঢেকে আবার ফ্রিজে রেখে দিন ৪ থেকে ৫ ঘন্টা।
- বিস্কুট কেক প্রস্তুত।
আপনি একটি কেক তৈরি করতে যে কোনও বিস্কুট ব্যবহার করতে পারেন।
No comments