দুধকে পুষ্টিকর খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তাই প্রত্যেককে তাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে বলা হয়। তবে প্রায়শই দেখা যায় মানুষ সকালে দুধ খাওয়ার নামে বিরক্ত হয়। আসলে অনেকে বিশ্বাস করেন যে সকালে দুধ পান করা তাদের মেজাজ খারাপ করে দেয়। আয়ুর্বেদের মতে খালি পেটে দুধ পান করা নিষিদ্ধ, তাই আজ আমরা আপনাকে সকালে খালি পেটে দুধ খাওয়ার অসুবিধাগুলি সম্পর্কে বলব।
সকালে খালি পেটে দুধ খাওয়া উচিৎ নয় কেন?
আয়ুর্বেদের মতে, আপনি যদি খালি পেটে যে কোনও সময় ভাত জাতীয় আধিপত্যের খাদ্য গ্রহণ করেন, তবে আপনার কাশি এবং বিশেষত শ্লেষ্মার সমস্যা রয়েছে। যাঁদের কাশি ও ফ্লু হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, তাঁদের কখনই সকালে খালি পেটে দুধ খাওয়া উচিৎ নয়। এটি আপনার স্বাস্থ্যের অনেক ক্ষতি করতে পারে। যেমন-
১. সারাদিন অলসতা ও ক্লান্তি অনুভব করা
বিজ্ঞানের মতে দুধ আপনার পেটের জন্য খুব ভারী খাবার, যা হজমে অনেক সময় নেয়। আপনি যদি এই ভেবে দুধ সেবন করেন যে এটি আপনার সারা দিন ধরে আপনার দেহে শক্তি বজায় রাখে, তবে আপনি একেবারে কৌতুকপূর্ণ হয়ে রয়েছেন । বিপরীতভাবে, এটি আপনাকে সারা দিন ঘুমাতে বাধ্য করে। দুধ ঘুম প্রচার করতেও পরিচিত, তাই এটি এরকম প্রভাব ফেলে।
২. পেটে ভারাক্রান্তি অনুভব
আপনি যদি প্রতিদিন সকালে দুধ পান করেন তবে আপনি সারা দিন ভারাক্রান্তি অনুভব করতে পারেন। অনেক সময় এটি আপনার পেটে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, যার কারণে আপনি ঝামেলা বোধ করতে পারেন। এগুলি ছাড়াও, আপনার হজম সিস্টেমকে এটি হজম করার জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে হবে, যা আপনার পেট খারাপ করতে পারে। তাই রাতে ঘুমানোর আগে আপনার দুধ খাওয়া উচিৎ।
৩. দুধ আপনার মেজাজ নষ্ট করতে পারে
যে সমস্ত লোক সকালে দুধ পান করেন তারা এটির অভিজ্ঞতা নিতে পারেন। আসলে, সকালে খালি পেটে দুধ সেবন করা আপনাকে বমি বমি ভাব অনুভব করতে পারে এবং আপনার মুখের স্বাদ নষ্ট করতে পারে, যার কারণে আপনার মেজাজও খারাপ হতে পারে। এর সাথে এটি আপনাকে বিরক্তিকর বোধও করতে পারে। তাই আপনি যদি দুধ সেবন করেন, তবে একসাথে কিছু খান, খালি পান করবেন না। এতে আপনি দারুচিনি বা এলাচও যোগ করতে পারেন। এ ছাড়া চকোলেট পাউডারও মিশ্রিত করা যায়।
এখানে আসুন আমরা আপনাকে বলি যে ক্যালসিয়াম আকারে ঠান্ডা দুধ হাইপার অ্যাসিডিক সমস্যাযুক্ত লোকজনকে গ্যাস ও বদহজম থেকে মুক্তি দিতে সহায়ক হতে পারে। আসলে, যখন এটি অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত হয়, তখন এটি নুনে পরিণত হয়, যা অ্যাসিডিটিতে স্বস্তি দেয়। তবে অন্যদের জন্য, সকালে দুধ খাওয়ানো পুরো দিনটি নষ্ট করে দিতে পারে। তাই দিনের বেলা কখনও দুধ খাবেন না এগুলি বাদে গুড় খাওয়ার ফলে আপনি আরও বেশি সুবিধা পেতে পারেন।
No comments