Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

মুরগির মাংস ও ডিম খাওয়ার জন্য মেনে চলুন বার্ড ফ্লু সম্পর্কিত সরকারের এই নির্দেশিকা

ভারতের ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) বার্ড ফ্লু বিবেচনা করে বিশদ নির্দেশিকা জারি করেছে এবং অর্ধ-সিদ্ধ ডিম না খাওয়ার এবং হাঁস-মুরগির মাংস (হাঁস-পাখির মাংস) সঠিকভাবে রান্না করার পরামর্শ দিয়েছে। এগ…

 



ভারতের ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই) বার্ড ফ্লু বিবেচনা করে বিশদ নির্দেশিকা জারি করেছে এবং অর্ধ-সিদ্ধ ডিম না খাওয়ার এবং হাঁস-মুরগির মাংস (হাঁস-পাখির মাংস) সঠিকভাবে রান্না করার পরামর্শ দিয়েছে। এগুলি ছাড়াও উপভোক্তা এবং খাদ্য প্রতিষ্ঠানের পক্ষ থেকে অনুরোধ করা হচ্ছে যাতে তারা আতঙ্কিত না হন।


এফএসএসএআই, তার নতুন নির্দেশিকায় বলেছে, 'মাংস বা ডিমের মধ্যে উপস্থিত ভাইরাস ভাল রান্না করে নিষ্ক্রিয় হয়। যে অঞ্চলে হাঁস-মুরগির পাখি সংক্রামিত হয়েছে তার মাংস এবং ডিমগুলি কাঁচা বা অর্ধেক রান্না করা উচিত নয়। শুক্রবার সরকার এই নির্দেশিকা প্রকাশ করেছে।


এফএসএসএএআই নির্দেশিকাগুলির হাইলাইটস


● অর্ধ সিদ্ধ ডিম খাবেন না

● ভালোভাবে রান্না না করে মুরগির মাংস খাবেন না

● সংক্রামিত অঞ্চলে পাখির সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন

● খালি হাতে মরা পাখি স্পর্শ করা এড়িয়ে চলুন

● কাঁচা মাংস রাখবেন না

● কাঁচা মাংস সরাসরি স্পর্শ করবেন না

● কাঁচা মুরগির মাংস স্পর্শ করার সময় মাস্ক এবং গ্লাভস ব্যবহার করুন

● ঘন ঘন হাত ধুয়ে নিন

● চারপাশ পরিষ্কার রাখুন


কেন্দ্র জানিয়েছে যে এখন পর্যন্ত নয়টি রাজ্য কেরল, হরিয়ানা, মধ্য প্রদেশ, মহারাষ্ট্র, ছত্তিশগড়, উত্তরাখণ্ড, গুজরাট, উত্তরপ্রদেশ এবং পাঞ্জাবের পোল্ট্রি ফার্মের পাখিদের মধ্যে বার্ড ফ্লু (অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা) নিশ্চিত হয়েছে। একই সাথে, দেশের ১২ টি রাজ্যে কাক, অভিবাসী পাখি এবং বন্য পাখিতে অ্যাভিয়ান ইনফ্লুয়েঞ্জা নিশ্চিত করা হয়েছে।

No comments