Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : সেজওয়ান ফ্রায়েড চিকেন

উপাদান: বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট ১
  তেল
 সেজওয়ান চাটনি ৪ চামচ
 কর্নফ্লাওয়ার ১ কাপ
 ময়দা ১ কাপ

  পদ্ধতি: প্রয়োজন মতো একটি প্যানে তেল গরম করুন। চিকেন পিস দুটি টুকরো টুকরো করে ছুরির পিছন দিয়ে হালকাভাবে চ্যাপ্টা করুন।
  এগুলি একটি প্লেটে…



 উপাদান:

  

 বোনলেস চিকেন ব্রেস্ট ১


  তেল


 সেজওয়ান চাটনি ৪ চামচ


 কর্নফ্লাওয়ার ১ কাপ


 ময়দা ১ কাপ



  পদ্ধতি:

  

 প্রয়োজন মতো একটি প্যানে তেল গরম করুন। চিকেন পিস দুটি টুকরো টুকরো করে ছুরির পিছন দিয়ে হালকাভাবে চ্যাপ্টা করুন।


  এগুলি একটি প্লেটে রাখুন।  প্রতিটি টুকরোতে ১ চা চামচ সেজওয়ান চাটনি রেখে ভালো করে ঘষুন।  অন্যদিকে ১ চা চামচ সেজওয়ান চাটনিটিও ফ্লিপ করুন এবং ঘষুন।


  কর্নফ্লাওয়ার একটি বাটিতে রাখুন, প্রয়োজন মতো জল যোগ করুন এবং একটি ঘন বাটা তৈরি করুন।  একটি প্লেটে ময়দা ছড়িয়ে দিন এবং এতে মুরগির টুকরোগুলি রাখুন এবং ময়দার মধ্যে এটি মুড়ে দিন।  অন্য প্লেটে কর্ন ফ্লাওয়ার ছড়িয়ে দিন।


 এক টুকরো মুরগি কর্নফ্লাওয়ার দ্রবণে ডুবিয়ে রাখুন, আরও দ্রবণ ছড়িয়ে দিন এবং এটি ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে ভাজুন।  তেল থেকে সরান এবং এটি শোষণকারী কাগজে রাখুন।


 দ্বিতীয় মুরগির টুকরা কর্নফ্লাওয়ার দ্রবণে ডুবিয়ে রাখুন, এটি কর্নফ্লাওয়ার জড়িয়ে দিন এবং এটি ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে ভাজুন।


 তেল থেকে সরান এবং প্রতিটি মুরগির টুকরার তিনটি টুকরো তৈরি করে পরিবেশন প্লেটে রাখুন।


  বাকি সেজওয়ান চাটনিটি মুরগির টুকরোতে রেখে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments