Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপি : চিজ টুইস্ট

উপকরণ
 পাফ শীট টুকরা - ২ বা ৪ চিজ - গ্রেড করা, একটি চতুর্থাংশ কাপ গোল মরিচ - ২-৩ চিমটি আমের গুঁড়া - ২-৩ পিঞ্চ ধনে গুঁড়ো - ১/৪ চামচ লবণ - স্বাদ অনুযায়ী (চতুর্থাংশের চেয়ে এক চা চামচ)
 পদ্ধতি - 
 ফ্রিজ থেকে প্রস্তুত পফ শিটের ২ টুকর…



উপকরণ


 পাফ শীট টুকরা - ২ বা ৪

 চিজ - গ্রেড করা, একটি চতুর্থাংশ কাপ

 গোল মরিচ - ২-৩ চিমটি

 আমের গুঁড়া - ২-৩ পিঞ্চ

 ধনে গুঁড়ো - ১/৪ চামচ

 লবণ - স্বাদ অনুযায়ী (চতুর্থাংশের চেয়ে এক চা চামচ)


 পদ্ধতি - 


 ফ্রিজ থেকে প্রস্তুত পফ শিটের ২ টুকরা নিন এবং এটি ২ ঘন্টা রেখে দিন।  শুকনো আটার সাহায্যে সামান্য শুকনো ময়দা বের করুন, পাফ শিটের টুকরাগুলি পরোটার মতো পাতলা পাতলা আয়তক্ষেত্রে গড়িয়ে নিন।


 এক টুকরোতে চিজের একটি স্তর ছড়িয়ে দিন এবং এটি অন্য টুকরা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে সামান্য রোল করুন যাতে উভয় স্তর একসাথে আটকে থাকে।  ছুরি বা পিজ্জা কাটার দিয়ে টুকরাগুলি কাটুন পফ বিস্কুটগুলির আকার অনুসারে।


 কাটা বিস্কুটটি হাতে হাতে তুলে নেওয়ার পরে এটিকে এমনভাবে ভাঁজ করুন যাতে এটি পুরো ঘুরে যায়, আকার দিন এবং এটি একটি প্লেটে রাখুন, একইভাবে সমস্ত বিস্কুট প্রস্তুত করুন।  সমস্ত বিস্কুটের উপরে কিছু তিল বা তিসি লাগাতে পারেন।


 বিস্কুট বেক করতে, এগুলিকে একটি মসৃণ ট্রেতে রাখুন।  ওভেনকে ২৩০ ডিগ্রি আগে গরম করুন।  তবে প্রিহিট করুন  ওভেনে বিস্কুটগুলির ট্রে রাখুন, ১৫ মিনিটের জন্য একই তাপমাত্রায় চুলা সেট করুন।


 চুলা বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে, বিস্কুটগুলি দেখুন এবং ২০০ ডিগ্রীতে চুলাটি পুনরায় গরম করুন। ১০ মিনিটের জন্য সেট করার পরে বিস্কুট বেক করুন।  চুলা বন্ধ হয়ে গেলে, বিস্কুটগুলি পরীক্ষা করুন।


 চিজ টুইস্ট প্রস্তুত, আপনি বাচ্চাদের এটি খেতে দিন এবং আপনি যদি পরে এড়াতে চান তবে এটি এয়ার টাইট পাত্রে রাখুন।

No comments