যব, অন্যান্য শস্য মতো,এতে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে। এর অনেক ঔষধি গুণ আছে। এটি ব্যবহার করে, আপনি অনেক শারীরিক সমস্যা এড়াতে পারেন। এতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি যেমন ফাইবার, আয়রন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি এবং এ, ইত্যাদি থাকে। এটি একটি পুষ্টিকর শস্য। এটা শারীরিক এবং মানসিক উভয় স্বাস্থ্যের উপকার করে। ওজন কমানোর জন্য, আপনি যবের জল পান করতে পারেন। যব এছাড়াও যৌন সমস্যা দূর করে। নীচে আমরা যবের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা বলছি।
:- ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য যব খুব স্বাস্থ্যকর। এতে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বাড়তে দেয় না। আপনার যদি টাইপ ২ ডায়াবেটিস থাকে, তাহলে সকালের নাস্তার জন্য যব থেকে তৈরি জিনিস খাওয়া উচিত।
:- যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি: এতে উপস্থিত জিঙ্ক যৌন স্বাস্থ্যের জন্য একটি ভাল পুষ্টি উপাদান। জিঙ্কের ঘাটতি স্পার্ম কাউন্ট কমাতে পারে। এটা পুরুষদের টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়ায়।
:- হৃদরোগ থেকে প্রতিরোধ: এতে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয়। একটি গবেষণা অনুসারে, যব ভাল কোলেস্টেরলের মাত্রা প্রভাবিত না করে খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে দেয়।
:- ওজন কমানো: যবে ফাইবার বেশি আছে। ফাইবার ওজন বাড়াতে দেয় না, পাশাপাশি পরিপাক তন্ত্র সুস্থ থাকে। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার আপনাকে অনেক দিনের জন্য পূর্ণ রাখে যাতে আপনি শীঘ্রই ক্ষুধার্ত না হন। এই ক্ষেত্রে, ক্যালোরি গ্রহণ এছাড়াও হ্রাস করা হয়, যাতে আপনি সহজেই ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
:- ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস: এতে উপস্থিত সেলেনিয়াম বিপাকীয় ফাংশনে সাহায্য করে এবং ক্ষতিগ্রস্ত কোষসংশোধন করে, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। এছাড়াও ক্যান্সার-যুদ্ধ বৈশিষ্ট্য, উদ্ভিদ লিগান, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে।
No comments