Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

জেনেনিন হলুদ চা নাকি আদা চা কোনটি ওজন কমাতে বেশি কার্যকর

হলুদ এবং আদা উভয়ই একই পরিবারের গাছপালা। এগুলি বিশ্বজুড়ে রান্না ঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও পরিচিত। কেবল আয়ুর্বেদই নয়, আধুনিক বিজ্ঞানও এই দুটি মশালার সুযোগ নিয়েছে। কাশি এবং ঠাণ্ডার চিকিৎ…








হলুদ এবং আদা উভয়ই একই পরিবারের গাছপালা। এগুলি বিশ্বজুড়ে রান্না ঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও পরিচিত। কেবল আয়ুর্বেদই নয়, আধুনিক বিজ্ঞানও এই দুটি মশালার সুযোগ নিয়েছে। কাশি এবং ঠাণ্ডার চিকিৎসা থেকে শুরু করে দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা এবং প্রদাহ পর্যন্ত এই দুটি মশালির স্বাস্থ্য উপকার অবিরাম। এগুলি ছাড়াও তাদের জ্বলন্ত ফ্যাটযুক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ওজন হ্রাস করতে, বেশিরভাগ লোক তাদের বিপাক বাড়াতে এবং ফ্যাট হ্রাস প্রক্রিয়াটির গতি বাড়ানোর জন্য আদা বা হলুদ চায়ে  পান করে। অনেক লোক তাদের প্রভাবকে বিশ্বাস করে, তবে প্রশ্নটি আমাদের যদি হয় যে কোনও একটি বেছে নিতে হয়, কোনটি আরও বেশি উপকারী।



পুষ্টিকর উপাদান (পুষ্টিকর)

আদা এবং হলুদকে একই পরিবারের সদস্য ধরা হয় , তবুও এর স্বাদ আলাদা। থালা বাসন তৈরির সময় এগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা হয়।


হলুদের পুষ্টি উপাদান

 হলুদ ভারতীয় খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এটি বেশিরভাগ গুঁড়া আকারে ব্যবহৃত হয়। হলুদে কাকুর্মিন থাকে যা একটি প্রয়োজনীয় মিশ্রণ। এটিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণ রয়েছে। এছাড়াও হলুদে অন্যান্য পুষ্টি উপাদান যেমন পটাসিয়াম, ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, লিনোলেনিক অ্যাসিড এবং প্রোটিন রয়েছে। 


আদাতে পুষ্টিকর আদা

গুঁড়া এবং কাঁচা উভয় ফর্মেই ব্যবহৃত হয়। এটি উভয় মিষ্টি এবং খাবারের স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। আদাতে পামিটিক, ওলেিক, মকর এবং লিনোলিক অ্যাসিডের মতো অনেকগুলি যৌগ থাকে। এর সাথে এটিতে জিনজিবারিন এবং ফেনোল রয়েছে, থাইরিপি ইফেক্টের ম্যান মিশ্রণ।


হলুদ এর বৈশিষ্ট্য যা ওজন কমাতে সহায়তা করে

হলুদ চা পেটজনিত রোগ নিরাময়ে পরিচিত। ওজন কমাতে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। এর গরম চা চিনির স্তর নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এর অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্যাট কোষের বিস্তার হ্রাস করে।


হলুদে পাওয়া কাকুর্মিন তার ফ্যাট বার্নার বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, যা ওজন হ্রাস প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়। ১,৬০০ জনেরও বেশি লোকের ২১ টি গবেষণায় দেখা গেছে যে কাকুর্মিন গ্রহণ ফ্যাট, বিএমআই হ্রাস করতে সহায়তা করে।


আদা এর বৈশিষ্ট্য যা ওজন কমাতে সহায়তা করে

আদাতে  শোগল যৌগ থাকে। তারা দেহে অনেক জৈবিক ক্রিয়াকলাপকে উৎসাহ দেয়, যা ওজন হ্রাস প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে। আদা এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এগুলি ছাড়াও যদি আপনি আদা এবং লেবু একসাথে গ্রহণ করেন তবে আপনার ওজন হ্রাস করার পরিকল্পনাটি বাড়তি বাড়াবে।


আদা এবং হলুদ উভয়েরই কিছু বিশেষ যৌগ রয়েছে যা বিপাক বৃদ্ধি এবং চর্বি পোড়াতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। অতিরিক্ত বাড়াতে আপনি দুজনের চা তৈরি করতে পারেন। আদা এবং আধা চা চামচ হলুদ এক গ্লাস জলে সেদ্ধ করে উপভোগ করুন।

No comments