Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

বায়োটিনের ঘাটতি রোধ করতে খান বায়োটিন সমৃদ্ধ কয়েকটি খাবার

বায়োটিন, যাকে ভিটামিন বি 7 বা ভিটামিন এইচও বলা হয় একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন এবং এটি একটি বি-জটিল ভিটামিন যা আপনার শরীরকে খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সহায়তা করে।  বায়োটিন আপনার চুল, নখ এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে মুখ্য …






বায়োটিন, যাকে ভিটামিন বি 7 বা ভিটামিন এইচও বলা হয় একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন এবং এটি একটি বি-জটিল ভিটামিন যা আপনার শরীরকে খাদ্যকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সহায়তা করে।  বায়োটিন আপনার চুল, নখ এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে মুখ্য ভূমিকা পালন করে, এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে ।

 যেমন বায়োটিন একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন, যার অর্থ আপনার শরীর এটি সঞ্চয় করে না, তাই আপনার এটি বায়োটিন সমৃদ্ধ খাবারগুলি থেকে নেওয়া উচিত।  আপনার ডায়েটে বায়োটিন সমৃদ্ধ খাবার যুক্ত করা ভিটামিনের পর্যাপ্ত মাত্রা বজায় রাখতে সহায়তা করবে।


 বায়োটিনের ঘাটতি স্নায়বিক এবং ত্বকের অস্বাভাবিকতা সৃষ্টি করতে পারে।  স্নায়বিক অস্বাভাবিকতাগুলির মধ্যে খিঁচুনি, অসাড়তা, হাইপোথোনিয়া, বৌদ্ধিক অক্ষমতা এবং বাচ্চাদের বিকাশের বিলম্ব অন্তর্ভুক্ত।  এবং ত্বকের অস্বাভাবিকতাগুলির মধ্যে চুল ক্ষতি এবং চোখ, নাক এবং মুখের চারপাশে লাল ফুসকুড়ি রয়েছে ।  তবে যারা বায়োটিন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করেন তাদের মধ্যে বায়োটিনের ঘাটতি বিরল।

 বায়োটিনের ঘাটতি রোধ করতে, চলুন দেখে নেওয়া যাক বায়োটিন সমৃদ্ধ কয়েকটি খাবারের দিকে।



 1. ডিম

 ডিমগুলি প্রোটিন এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স।  তবে ডিমের কুসুম বায়োটিন সমৃদ্ধ এবং এটি গ্রহণ বায়োটিনের নিত্য প্রয়োজনীয় প্রয়োজন মেটাতে সহায়তা করবে।  কাঁচা ডিমগুলিতে অ্যাভিডিন নামক একটি প্রোটিন থাকে যা বায়োটিনের সাথে আবদ্ধ থাকে এবং দেহে বায়োটিন শোষণকে বাধা দেয়।  ডিম রান্না করা উন্নত বায়োটিন শোষণে সহায়তা করে ।  100 গ্রাম বড় ডিমের কুসুমে 45.9 ug বায়োটিন থাকে।কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: হার্ড-সিদ্ধ বা স্ক্র্যাম্বলড ডিম খান।



 2. লিভার

 মাংস লিভার যেমন মুরগি এবং গরুর মাংসের লিভারে উচ্চ পরিমাণে বায়োটিন থাকে।  বায়োটিন ছাড়াও মাংসের লিভারও প্রোটিন, আয়রন, তামা, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি 12 এর একটি ভাল উত্স।  ৪ গ্রাম রান্না করা গরুর মাংসের লিভারে 30.8 ug বায়োটিন থাকে এবং 74 গ্রাম রান্না করা মুরগির লিভারে 138 ug বায়োটিন থাকে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: পেঁয়াজ দিয়ে ভেজে মুরগী ​​বা গরুর মাংসের লিভারটি উপভোগ করুন, বার্গারে এটি যুক্ত করুন বা পাস্তা থালাগুলিতে কাটাবেন।


 3. বাদাম এবং বীজ

 বাদাম এবং বীজেও প্রচুর পরিমাণে বায়োটিন থাকে এবং অন্যান্য পুষ্টি যেমন ফাইবার, প্রোটিন এবং ফ্যাট সরবরাহ করে।  30 গ্রাম রোস্ট, নুনযুক্ত বাদামে 1.32 ইউজ বায়োটিন থাকে, 30 গ্রাম আখরোটে 0.78 ug বায়োটিন থাকে এবং 31 গ্রাম সূর্যমুখী বীজে থাকে 2.42 ug বায়োটিন ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: আপনি হয় কাঁচা বাদাম এবং বীজ গ্রাস করতে পারেন বা নাড়তে পারেন ভাজা খাবার।



 4. সালমন

 সালমন, আমরা সবাই জানি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, তবে এই ফ্যাটযুক্ত মাছটি বায়োটিনের একটি ভাল উত্সও।  স্যালমন গ্রহণ হার্ট এবং মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহিত করতে, শক্তি সরবরাহ এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে । 63 গ্রাম সালমনে 3.69 ইউগ বায়োটিন রয়েছে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: আপনি হয় বেক করুন বা ব্রাউন ব্রল করতে পারেন।



 5. মাশরুম

 সব ধরণের ভোজ্য মাশরুমে প্রোটিন, ফাইবার এবং সেলেনিয়াম থাকে।  এগুলি বায়োটিনের পরিমাণেও উচ্চ এবং গবেষণায় দেখা গেছে যে মাশরুমে বায়োটিনের উপস্থিতি তাদের শিকারী এবং পরজীবী থেকে রক্ষা করে ।  120 গ্রাম টিনজাত মাশরুমগুলিতে 2.59 ug বায়োটিন থাকে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: সালাদে গ্রিলড মাশরুম যুক্ত করুন বা সেগুলি স্যাটেড করুন।


 6. কলা

 কলা বিশ্বব্যাপী সর্বাধিক জনপ্রিয় এবং খাওয়া ফল।  যেমনটি আমরা জানি কলাগুলি তাদের উচ্চ পটাসিয়াম এবং ফাইবার উপাদানগুলির জন্য পরিচিত, তারা বায়োটিনেও সমৃদ্ধ।  103 গ্রাম টাটকা কলাতে 0.14 ug বায়োটিন থাকে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: পাকা কলা প্রায়শই কাঁচা খাওয়া হয়;  তবে আপনি এগুলি মসৃণ এবং ফলের সালাদে যোগ করতে পারেন।



 7. ব্রোকলি

 ব্রোকলিতে ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য জৈব কার্যকরী যৌগগুলি বোঝাই হয় যা এই উদ্ভিজ্জকে পুষ্টিকর ঘন ভেজিগুলির মধ্যে একটি করে তোলে।  113 গ্রাম তাজা ব্রোকোলিতে 1.07 ইউগ বায়োটিন থাকে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: এটি স্টিম, ভুনা বা কষানো তৈরি করে গ্রহণ করুন ।


 8. অ্যাভোকাডো

 অ্যাভোকাডো ফলটি তার উচ্চ পুষ্টির মানের জন্য বহুল পরিচিত।  এটিতে ভিটামিন কে, ফোলেট, বি ভিটামিন, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি এর মতো বিভিন্ন ধরণের পুষ্টি উপাদান রয়েছে  37 গ্রাম তাজা অ্যাভোকাডোগুলিতে 0.36 ইউগ্র বায়োটিন রয়েছে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: টোস্টে ছড়িয়ে অ্যাভোকাডো ছড়িয়ে দিন, সালাদে টপিং হিসাবে এটি যুক্ত করুন বা আপনার অ্যাভোকাডো স্যুপ থাকতে পারে।



 9. মিষ্টি আলু

 মিষ্টি আলুতে ভাল পরিমাণে বায়োটিন এবং অন্যান্য ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টি রয়েছে।  125 গ্রাম রান্না করা মিষ্টি আলুতে 2.4 ug বায়োটিন থাকে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: আপনি হয় মিষ্টি আলু বেক করতে পারেন বা এটি স্যুপ হিসাবে রাখতে পারেন।


 10. দুগ্ধজাত

 দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দুধ, পনির এবং প্লেইন দইতে প্রচুর পরিমাণে বায়োটিন থাকে।  এগুলি ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, প্রোটিন ইত্যাদির একটি উত্স উত্স, 28গ্রাম চেডার পনিরের মধ্যে 0.40 ug বায়োটিন থাকে, 170 গ্রাম প্লেইন দইতে 0.14 ug বায়োটিন থাকে এবং 236 গ্রাম পুরো দুধে 0.22 ug বায়োটিন থাকে ।

 কীভাবে এটি আপনার ডায়েটে যুক্ত করবেন: প্রাতঃরাশের জন্য দুধ এবং সরল দই রাখুন এবং আপনার প্রাতঃরাশের টোস্ট বা সালাদে পনির যুক্ত করুন।

No comments