Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

দিনের প্রথম খাবার খাওয়ার সময় চাল-ভিত্তিক খাবারগুলি এড়িয়ে চলুন!

দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলি পুরো ভারত জুড়ে জনপ্রিয় কারণ তারা একটি শক্তি সরবরাহ করে এবং ক্ষুধার্ত পেটে সন্তুষ্ট করে ।তবে জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ইডলি এবং দোসের মতো খাবারগুলি, যা ক্যালোরি কম থাকার জন্য পরিচিত, বা…






  দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলি পুরো ভারত জুড়ে জনপ্রিয় কারণ তারা একটি শক্তি সরবরাহ করে এবং ক্ষুধার্ত পেটে সন্তুষ্ট করে ।তবে জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, ইডলি এবং দোসের মতো খাবারগুলি, যা ক্যালোরি কম থাকার জন্য পরিচিত, বাস্তবে স্বাস্থ্যের পক্ষে খারাপ।  এবং এই থালা - বাসনগুলি একমাত্র নয়।  আপনি যখন দিনের প্রথম খাবার খাওয়ার কথা ভাবছেন তখন আপনার কী এড়াতে হবে তা এখানে।



 মেধু ভাদা: গড়ে, মেধু ভাদার একটি প্লেটে 300 ক্যালোরি থাকে এবং এটি সাম্বার এবং চাটনি থেকে যুক্ত ক্যালোরি ছাড়াই।  এই থালাটিকে কী অস্বাস্থ্যকর করে তোলে তা হ'ল কালো ছোলা এবং ভাতের মিশ্রণ, যা পেটে বেশ কঠোর।  আপনার পেটের ভোরে হজম করার জন্য সহজ কিছু দরকার।


 পরোটা এবং গরুর মাংসের তরকারি: বেশিরভাগ উত্তর কেরালায় খাওয়া এই প্রাতঃরাশের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং পুষ্টির দিক থেকে এটি বেশ দুর্বল।  মাইডা এবং পাম তেলের সাহায্যে তৈরি পরোটাতে একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকে যা খাওয়া হয় যে আপনি এটি খেলে অতিরিক্ত গ্লুকোজ নিঃসৃত হয় এবং এটি শরীরের ফ্যাট হিসাবে সঞ্চিত হয়।  খেজুর তেলতে ক্যালোরি ও ফ্যাট বেশি থাকে এবং এটি ওজন বাড়িয়ে তোলে।



 মাসালা ডসা: এই ভাত ভিত্তিক থালাটি আলুতে ভরাট এবং তেলযুক্ত থাকে ।  একটি প্লেট মাসআলা ডোসায় 350 টিরও বেশি ক্যালোরি রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হচ্ছে।  এগুলি ছাড়াও আলুর স্টাফিং এবং তেল একটিকে নিদ্রাহীন এবং আস্তে আস্তে পরিণত করে।



 ইডলি: এই স্টিমড প্যানকেকগুলি চর্বিবিহীন উপাদানের জন্য পরিচিত।  তবে সমস্যাটি ব্যাটারের মধ্যেই রয়েছে।  ইডলিস সাধারণত সাদা ভাত দিয়ে তৈরি করা হয় যা সাধারণ শর্করা যুক্ত থাকে।  শেষ অবধি, ইডলিগুলি শক্তি দেয় তবে এই কার্বোহাইড্রেটগুলি খুব সহজেই অভ্যস্ত হয়ে যায় এবং আপনি শীঘ্রই ক্ষুধার্ত বোধ করবেন।  তবে, বাচ্চা বা বাদামি চাল ব্যবহার করে এটি স্বাস্থ্যকর হতে পারে।



 কপ্পা ভেভিচাথু: আপনি যখন ট্যাপিওকা খাবেন তখন আপনার দেহ আঁশ এবং খনিজ যেমন ম্যাঙ্গানিজ এবং আয়রন থেকে উপকৃত হবে।  তবে এই কন্দটি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরিযুক্ত এবং এটি ওজন হ্রাসকে বাধা দেয়।  কন্দ সিদ্ধ হওয়া সত্ত্বেও কেরালার এই খাবারটি খাওয়া ভাল বিকল্প নয়।



 ম্যাঙ্গালোর বানস: কর্ণাটকের ম্যাঙ্গালোর-উদুপী অঞ্চলে উদ্ভূত এই খাবারটি সুস্বাদু তবে এটিই।  এই ডিশে পুষ্টির একমাত্র উত্স হ'ল কলা, যেখানে পটাসিয়াম রয়েছে।


 মাসআলা আওলাক্কি: অন্য কথায়, এটি কেবল মাসআলা পোহা, কর্ণাটকের মঙ্গালোর অঞ্চল থেকে এই খাবারটি মশলাদার এবং স্পর্শকাতর তবে উপাদানগুলির থেকে প্রাপ্ত গন্ধগুলির ফলাফল কোলেস্টেরল স্তরে যোগ করতে পারে।  নারকেল গুড় এবং তেঁতুল দিয়ে তৈরি, এটি প্রাতঃরাশের একটি আদর্শ বিকল্প নয়।


 পুরী এবং তরকারি: পুরি দক্ষিণ ভারতে ব্যাপকভাবে গ্রহন করা হয় তবে এই প্রধান অংশটি ভাজা হওয়ার পরে অস্বাস্থ্যকর।  দরিদ্রের পরিবর্তে, আপনার চাপাতি বেছে নেওয়া উচিত যা কম তেল দিয়ে তৈরি।

No comments