Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

क्या आप आज रात के खाने के लिए यह आसान पराठा के नुस्खा को आजमाना चाहेंगे?

यदि आप एक परांठा या भारतीय ब्रेड लवर हैं, तो आपने कई माउथ-वाटरिंग परांठा रेसिपीज़ ट्राई की होंगी, जिन्हें घर पर ही सबसे आसान सामग्री और सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है। आपकी ऑल टाइम फेवरेट एलू परांठा से लेकर मौसमी गोभी और मुल्ल…





यदि आप एक परांठा या भारतीय ब्रेड लवर हैं, तो आपने कई माउथ-वाटरिंग परांठा रेसिपीज़ ट्राई की होंगी, जिन्हें घर पर ही सबसे आसान सामग्री और सब्जियों के साथ बनाया जा सकता है। आपकी ऑल टाइम फेवरेट एलू परांठा से लेकर मौसमी गोभी और मुल्ली परांठा तक, वैराइटी उतनी ही है जितनी आप कल्पना कर सकते हैं।  मटर-पनीर का अपराजेय संयोजन एक ज़रूरी है, जो मुंह में पानी भरने के उपचार के लिए बनाया गया है।  न केवल सुबह के नाश्ते के रूप में, बल्कि यह दिन के दौरान हो सकता है और प्रोटीन युक्त और भरने वाला भोजन बनाता है।

 सामग्री:-

 4 कप - गेहूं का आटा
 2 नहीं - लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
 नमक
 गुनगुना पानी

 भरने के लिए:-

 1 कप - पनीर, कसा हुआ
 3/4 कप - हरी मटर, उबला हुआ और थोड़ा मैश्ड
 1 चम्मच - हरी मिर्च
 1 1 / 2 चम्मच - अदरक का पेस्ट
 1 टीएसपी - गराम मसाला
 1 / 2 चम्मच - अमचूर पाउडर
 1 चम्मच- कैरम के बीज
 नमक
 धनिया के पत्ते, लगभग फटे हुए
 5 - 6 पुदीना पत्तियां
 1/4 कप - मक्खन / घी, चखने के लिए

 तरीका:-

 * आटे के लिए, एक कटोरे में गेहूं का आटा लें।  इसमें नमक डालें और मिलाएं।
 * एक नरम और चिकना आटा गूंधने के लिए गुनगुने पानी का इस्तेमाल करें।
 * कवर करें और इसे पांच मिनट के लिए आराम दें।
 * इस बीच स्टफिंग के लिए, एक कटोरे में सभी सामग्री लें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, सॉते करें और पानी को सूखा, ठंडा करें।
 * पराठे के आवश्यक आकार के अनुसार, आटे को छोटी गोल गेंदों में विभाजित करें।
 * गेंद को एक छोटे सर्कल में रोल करें, और मिश्रण का एक बड़ा चमचा केंद्र में जोड़ें।
 * आटा के कोनों को एक साथ लाएं और इसे सील करें।
 * इसे अपनी हथेली के बीच में समतल करें।  आटे के साथ इसे धूल लें और इसे रोल करें।
 * लोहे को गर्म करें और उस पर तैयार पराठा रखें।  दोनों तरफ से पकाएं।
 * पक जाने के बाद, इसे एक प्लेट पर निकालें और मक्खन या घी लगाएं।
 *गर्म - गर्म परोसें।


(विभिन्न ऑनलाइन समाचार से इनपुट)

No comments