Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

आप मग में ढोकला बना सकते हैं; कैसे देखिए

क्या आप हर 30 मिनट में भूख या ऊब की वजह से अपने फ्रिज का रुख कर रहे हैं?  आइए हम आपको आश्वस्त करते हैं, यह लगभग हर किसी के साथ होता है।  लेकिन, यहाँ आप बिना किसी अपराधबोध के स्वस्थ रहने के लिए क्या कर सकते हैं।  रसीले खमन ढोकले …




क्या आप हर 30 मिनट में भूख या ऊब की वजह से अपने फ्रिज का रुख कर रहे हैं?  आइए हम आपको आश्वस्त करते हैं, यह लगभग हर किसी के साथ होता है।  लेकिन, यहाँ आप बिना किसी अपराधबोध के स्वस्थ रहने के लिए क्या कर सकते हैं।  रसीले खमन ढोकले से बेहतर कुछ भी नहीं है जिसे आसानी से एक कप में बनाया जा सकता है।  सबसे अच्छी बात?  आपको बहुत सारे बर्तन नहीं धोने हैं और यह स्वस्थ भी है!

सामग्री:

1 कप बेसन
दही का 1/2 कप
6 बड़े चम्मच तेल
4 बड़े चम्मच चीनी
कटी हुई हरी मिर्च
कटा हुआ हरा धनिया
कसा हुआ अदरक का 1 बड़ा चम्मच
1/2 चम्मच हिंग पाउडर
 फल नमक के एक चम्मच
 नमक स्वादअनुसार
 करी पत्ता
 1/2 चम्मच सरसों के दाने

 कदम:-

  * माइक्रोवेव-सेफ कप में, दही के साथ हिंग पाउडर, स्वादानुसार नमक, 2 बड़े चम्मच चीनी, आधा कप पानी के साथ एक कप बंगाल बेसन मिलाएं।  इसे तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह गाढ़ा पेस्ट न बन जाए।

 * इसमें 1.5 बड़े चम्मच फ्रूट सॉल्ट और थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।

  * कप को 2 मिनट और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें।  इस बीच, एक नॉन-स्टिक पैन लें और वनस्पति तेल का एक बड़ा चमचा डालें, आधा चम्मच सरसों के बीज और कडी पत्ती डालें, इसे मध्यम आँच पर लगभग 30 सेकंड के लिए भूनें।

 * इसमें, 1/4 कप पानी और 2 बड़े चम्मच चीनी डालें और मध्यम आँच पर 30 सेकंड के लिए पकने दें।  एक बार जब यह हो जाए और आपका ढोकला माइक्रोवेव से बाहर हो जाए, तो इस पर मिश्रण डालें और इसे ताज़ा कटा हुआ हरा धनिया डालें।


(विभिन्न ऑनलाइन समाचार से इनपुट)

No comments