Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

লেবুর আচার দিয়ে বাড়াতে পারেন আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা!

রুটি, সবজি, চাল, আচার এবং ডাল সমন্বিত খাবারকে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা যেকোনো মানুষের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করার ক্ষমতা রাখে। তবে বর্তমানের মহামারী বিবেচনা করে , কারও ডায়েটে যতটা সম্ভব অনাক্…



রুটি, সবজি, চাল, আচার এবং ডাল সমন্বিত খাবারকে একটি স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা যেকোনো মানুষের স্বাস্থ্য এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করার ক্ষমতা রাখে। তবে বর্তমানের মহামারী বিবেচনা করে , কারও ডায়েটে যতটা সম্ভব অনাক্রম্যতা-জোরদার খাবার অন্তর্ভুক্ত করার জন্য আরও বেশি প্রয়োজন। আসলে, আপনার ঘরের খাবারে এমন অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।
এর মধ্যে একটি উপাদান হ'ল ভিটামিন সি এবং এর অন্যতম উৎস হ'ল পুরাতন লেবু। তাহলে কীভাবে এটি আপনার খাবারের সঙ্গে যুক্ত করা এবং এটি আরও আকর্ষণীয় করা যায়? এবং এটি করার মুখরোচক উপায়টি একটি আচার হিসাবে !

তাই রেখা দিভেকারের কাছ থেকে এই রেসিপিটি দেখুন যিনি প্রায়শই ঐতিহ্যবাহী রেসিপি শেয়ার করেন।

উপকরণ:

১০ টি লেবু
১/২ কাপ - সামুদ্রিক লবণ
১/২ কাপ - চিনি
১/২ কাপ - গুড়
২ চা-চামচ - মরিচ গুঁড়ো
১/২ চা চামচ মেথির বীজ
১ চামচ হলুদ গুঁড়ো
১/২ চা চামচ - হিং (হিং)

পদ্ধতি:

* চিনি, গুড়, লবণ মিশ্রিত করুন।
* মরিচের গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, মেথি বীজের গুঁড়ো (তেলে ভাজা) মিশিয়ে নিন। এটি হল লেবুর আচার মাসালা।
* কাটা লেবু (নুন, চিনি, গুড় সহ) দিয়ে মশলা মেশান।
* আচার ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
       

রিয়া মণ্ডল।

No comments