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बची हुई खिचड़ी है? इसे चटपट सब्जी कबाब में बदल दें

दाल और चावल, या यहां तक ​​कि डलिया, खिचड़ी के साथ बनाया गया पेट पर हल्का और बेहद पौष्टिक और स्वस्थ होता है।  यही कारण है कि यह ज्यादातर भारतीय रसोई में कई गो-टू व्यंजनों में से पहला है।  हालांकि, यदि आपके पास पिछली रात से कुछ बच…





दाल और चावल, या यहां तक ​​कि डलिया, खिचड़ी के साथ बनाया गया पेट पर हल्का और बेहद पौष्टिक और स्वस्थ होता है।  यही कारण है कि यह ज्यादातर भारतीय रसोई में कई गो-टू व्यंजनों में से पहला है।  हालांकि, यदि आपके पास पिछली रात से कुछ बचे हुए खिचड़ी हैं और अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक स्वादिष्ट आश्चर्य के लिए हैं।  यहाँ एक लिप-स्मैक की रेसिपी है जो आपकी खिचड़ी को एकदम सही समय के नाश्ते में बदल देगी।

 सामग्री:-

 2 कप - खिचड़ी (मोटी)
 1 - हरी मिर्च, कटी हुई
 1 बड़ा चम्मच - धनिया, कटा हुआ
 2 बड़े चम्मच - ब्रेड क्रम्ब्स
 1 बड़ा चम्मच - आलू, उबला हुआ और मसला हुआ
 2 बड़े चम्मच - प्याज, कटा हुआ
 1 बड़ा चम्मच - अदरक, कटा हुआ
 2 बड़े चम्मच - पनीर, कसा हुआ
 नमक स्वादअनुसार
 कोटिंग के लिए ब्रेड क्रम्ब्स
 तेल - गहरी तलने के लिए

  तरीका:

 * एक कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स और तेल को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
 * इसे छोटे काटने के आकार की गेंदों में आकार दें।  उनमें से प्रत्येक को ब्रेड क्रम्बस में रोल करें।  हल्के से पैट और रोल करें ताकि टुकड़ों को समान रूप से लेपित किया जाए।
 * उन्हें कम से कम 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
 * तेल गरम करें और उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।  निकालें और गर्म परोसें।


(विभिन्न ऑनलाइन समाचार से इनपुट)

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