Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

প্যানে ডিপ-ডিশ পিজ্জার রেসিপি শেয়ার করলেন করিনা কাপুর

কারিনা কাপুরকে সাধারণত রান্নার ভিডিও বা ছবি সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করতে দেখা যায় না। তবে সম্প্রতি,  অভিনেত্রী আমাদের তার রন্ধন দক্ষতার  ঝলক দেখিয়েছেন।
 ডিপ-ডিশ পিজ্জা বেক করার দুটি ছবি ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করেছেন।

এই ডিপ-ডিশ পি…




কারিনা কাপুরকে সাধারণত রান্নার ভিডিও বা ছবি সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করতে দেখা যায় না। তবে সম্প্রতি,  অভিনেত্রী আমাদের তার রন্ধন দক্ষতার  ঝলক দেখিয়েছেন।
 ডিপ-ডিশ পিজ্জা বেক করার দুটি ছবি ইনস্টাগ্রামে পোস্ট করেছেন।

এই ডিপ-ডিশ পিজ্জার রেসিপিটি  বাড়িতে করে দেখুন -

* উপকরণ:

২৫০ গ্রাম
ময়দা, অলিভ অয়েল, কাটা রসুন
২০০ গ্রাম - বনলেস চিকেন , ছোট ছোট করে কাটা
১/২ চামচ - লাল মরিচ ফ্লেক্স ,
৫০ গ্রাম  পনির , ৩-৪ টি  মাশরুম,
৪-৫ টি  কালো জলপাই, টমেটো,  ছোট পেঁয়াজ,
তাজা তুলসী পাতা।

* পিজ্জা সস

মাঝারি টমেটো,
১ টেবিল চামচ - অলিভ তেল  কাটা রসুন, নুন ,
 টমেটো কেচাপ,  তুলসী পাতা, লাল মরিচের ফ্লেক্স

* পদ্ধতি:

 একটি বেকিং পিজ্জা প্যানে অলিভ অয়েল এবং কিছুটা ময়দা নিয়ে ভালো করে মাখান। তারপর জলে ভেজা কাপড় দিয়ে মাখানো ময়দা ওপর ঢেকে রাখুন।

* পিজ্জা সস তৈরি করতে নন-স্টিক প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন।
 কাটা টমেটোগুলি দিয়ে দিন।
 রসুন এবং কাটা টমেটো গরম অলিভ অয়েলে যোগ করুন এবং ২০-১২ মিনিটের জন্য বা টমেটো নরম এবং স্বল্প না হয়ে যাওয়া পর্যন্ত কষান।
 লবণ এবং টমেটো কেচাপ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। দুই থেকে তিন চামচ জল যোগ করুন এবং তিন থেকে চার মিনিট ধরে রান্না করুন।
প্রিহিট ওভেন থেকে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা।

* অন্য নন-স্টিক প্যানে এক চামচ অলিভ অয়েল গরম করুন। তেলের মধ্যে রসুন দিয়ে দিন। মাংসের টুকরোগুলো কে তেলের মধ্যে দিন এবং উচ্চ তাপে রান্না করুন।
এটির মধ্যে মরিচ ফ্লেক্স যোগ করুন।
এর মধ্যে দুই থেকে তিন চামচ জল যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং দুই থেকে তিন মিনিট ধরে রান্না করুন।
 তুলসী পাতা কাটা, সস যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। মরিচ ফ্লেক্স যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। গ্যাস ওভেন টি বন্ধ করুন।

* কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মাখানো ময়দা টিকে  গর্ত  করুন এবং উপরে কিছু সস ছড়িয়ে দিন।
সরুভাবে কাটা পনির এবং সস্ ওপর ছড়িয়ে দিন। রান্না করা মুরগির মাংস, মাশরুমের টুকরা এর ওপর ছড়িয়ে দিন।

তারপর কালো জলপাইগুলি কেটে পিজ্জার উপরে দিন। টুকরো করে কাটা টমেটো এবং কিছু স্লাইসড পেঁয়াজ পিজ্জার উপরে ছড়িয়ে দিন।

এবারে পিজ্জার প্যান্টিকে মাইক্রোওভেনে রাখুন এবং ২০-২৫ মিনিটের জন্য বেক করুন।
তারপর কয়েকটি তুলসী পাতা দিয়ে পিজ্জার উপরে ছড়িয়ে দিয়ে  গরম গরম পরিবেশন করুন।


রিয়া মণ্ডল।

No comments