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इन आसान-से मकई के फ्रिटर्स का आनंद लें, जिनके लिए केवल पांच सामग्रियों की आवश्यकता होती है

रविवार को परेशानी मुक्त व्यंजनों को कौन पसंद नहीं करेगा?  आखिरकार, सप्ताहांत का मतलब ऐसे भोजन से आनंद लेना है जो मनोरम है लेकिन आपका बहुत समय नहीं लगता है।  यही कारण है कि हम इन मकई के फ्रिटर्स का सुझाव देते हैं।  हम सभी मक्का क…





रविवार को परेशानी मुक्त व्यंजनों को कौन पसंद नहीं करेगा?  आखिरकार, सप्ताहांत का मतलब ऐसे भोजन से आनंद लेना है जो मनोरम है लेकिन आपका बहुत समय नहीं लगता है।  यही कारण है कि हम इन मकई के फ्रिटर्स का सुझाव देते हैं।  हम सभी मक्का के कई लाभों को जानते हैं - इसमें एंटीऑक्सिडेंट और जस्ता, मैंगनीज और महत्वपूर्ण विटामिन शामिल हैं।  यह नुस्खा मुश्किल से किसी भी समय लगेगा, और इसके लिए सिर्फ पांच बुनियादी अवयवों की आवश्यकता होगी। रेसिपी देखें।

 सामग्री:

 2 मध्यम आकार के अंडे
 350 ग्राम मकई की गुठली
 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
 आधा कप सेल्फ-आटा आटा
 1/4 कप हरी प्याज

 कदम:-

 * एक मध्यम आकार का कटोरा लेकर और आधा कप आटे को ऊपर उठाते हुए शुरू करें।  इसके लिए, स्वादानुसार नमक डालें और ऊपर बताए गए माप के अनुसार मकई की गुठली डालें।

 * मिश्रण को चिकना होने तक ब्लेंडर में डालें, और फिर इसे उसी कटोरे में स्थानांतरित करें।  अब 1/4 कप स्प्रिंग प्याज, बारीक-कटा हुआ, और कटोरे में जोड़ें।  एक स्पैटुला का उपयोग करके, वसंत प्याज को कॉर्न बैटर में डालें।

 * अब मध्यम आँच पर एक समतल कड़ाही में, उथले तलने के लिए कुछ वनस्पति तेल डालें।  बैटर को एक-एक करके तेल को गर्म होने पर चम्मच से चलाएं, जिससे वे फ्राइटर बनाते हुए, थोड़ा सा भूनें।

 * सुनिश्चित करें कि आप उन्हें चम्मच के पीछे का उपयोग करके एक सभ्य आकार में सावधानी से फैलाएं।  हर तरफ दो मिनट के लिए थोड़ा सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

 * उन्हें एक ऊतक के साथ एक प्लेट में स्थानांतरित करें ताकि यह अतिरिक्त तेल सोख सके।

 * इसे मीठी चिली सॉस या मेयोनेज़ के साथ सर्व करें।  वास्तव में, आप इसे मिर्च के तेल के साथ भी आजमा सकते हैं।


(विभिन्न ऑनलाइन समाचार से इनपुट)

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