Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপিঃ স্বাস্থ্যকর পালং স্কচ ডিম

 প্রস্তুতি সময়: ৪০ মিনিট; 
রান্নার সময়: ২০ মিনিট;
 মোট সময়: ৬০ মিনিট;

 উপকরণ

 ৪ টি বড় ডিম

 ২টা বড়  ডিম ফাটিয়ে নিন

 ১ টেবিল চামচ  রসুন

 ২ কাপ কাটা পালংশাক

 ১/২ কাপ বেসন

 ১ টেবিল চামচ চালের গুড়ো

 ১/২ কাপ কাটা ধনিয়া পাতা

 ১ চামচ …






 প্রস্তুতি সময়: ৪০ মিনিট; 
রান্নার সময়: ২০ মিনিট;
 মোট সময়: ৬০ মিনিট;

 উপকরণ

 ৪ টি বড় ডিম

 ২টা বড়  ডিম ফাটিয়ে নিন

 ১ টেবিল চামচ  রসুন

 ২ কাপ কাটা পালংশাক

 ১/২ কাপ বেসন

 ১ টেবিল চামচ চালের গুড়ো

 ১/২ কাপ কাটা ধনিয়া পাতা

 ১ চামচ  পেপারিকা

 ১/২ কাপ আলু সেদ্ধ করে ম্যাশ করা

 ১/২  কাপ আটা

 ১ কাপ ব্রেড ক্রাম্বস

 লবন স্বাদমতো

 ২ কাপ উদ্ভিজ্জ তেল

 কিভাবে তৈরী করতে হবে

 ডিমগুলি একটি জল ভরা পাত্রে রাখে গ্যাসে বসান এবং এটি ৩-৪ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।  তারপরে, এগুলি একটি ঠান্ডা জলে পাত্রে স্থানান্তরিত করুন।  তারা ঠান্ডা হওয়ার পরে,ছাড়িয়ে নিন।

 একটা বাটিতে মশলা, আলু, রসুন, পেপারিকা, বেসন, চালের গুড়ো , ধনিয়া পাতা এবং লবণের সাথে পালং শাক মিশিয়ে নিন।

 এটিকে  সমান আকারের বলে বিভক্ত করুন এবং আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে  এটিকে সমতল করার জন্য টিপুন।

 ডিমগুলি মাঝখানে রাখুন এবং মিশ্রণটি দিয়ে সমানভাবে ঢেকে দিন।

 একটা বাটিতে ডিম ফাটিয়ে নিন এবং অন্য একটি পাত্রে ব্রেড ক্রাম্বস নিয়ে নিন।

এবার স্কচ ডিম প্রথমে ফেটানো ডিমে ডিপ করুন এবং শেষ পর্যন্ত ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে কোট করুন।

 গ্যাসে একটি কড়াই বসান এবং তাতে ডিপ ফ্রাই করার জন্য তেল গরম করুন।তেল গরম হলে তাতে স্কচ ডিম গুলো দিয়ে দিন  এবং ডিমগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

 কেচাপ দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments