Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

রেসিপিঃ চিকেন ব্রোকোলি কাসেরোল

 প্রস্তুতি সময় - ১৫ মিনিট
 রান্নার সময় - ৪০ মিনিট
মোট সময় - ৫৫ মিনিট
পরিবেশন - ৬ জনের জন্য

 উপকরণ

 2 কাপ ব্রকলি ফ্লোরেটস

 ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি

 ২ টেবিল চামচ ময়দা

 ১ কাপ কাটা বোতাম মাশরুম

 ১-১/২ কাপ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ

 ২৫০গ্রাম ম…






 প্রস্তুতি সময় - ১৫ মিনিট
 রান্নার সময় - ৪০ মিনিট
মোট সময় - ৫৫ মিনিট
পরিবেশন - ৬ জনের জন্য

 উপকরণ

 2 কাপ ব্রকলি ফ্লোরেটস

 ১ কাপ পেঁয়াজ কুচি

 ২ টেবিল চামচ ময়দা

 ১ কাপ কাটা বোতাম মাশরুম

 ১-১/২ কাপ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দুধ

 ২৫০গ্রাম মুরগির

 ১/২ কাপ দই

 ৩ টেবিল চামচ সেডার চিজ  তৈরি

 ৪ টেবিল চামচ ক্যানোলা তেল

 ১ চামচ কালো গোল মরিচ গুঁড়ো

 লবন স্বাদমতো






















 কিভাবে তৈরী করতে হবে

 ব্রোকলি ভালো করে ধুয়ে জল ঝড়িয়ে কেটে নিন।

 গ্যাসে একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ কুচি এবং মাশরুম দিয়ে দিন। মাশরুমের অতিরিক্ত জল শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

 এর মধ্যে ময়দা দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে নিন। ও দুধ দিয়ে দিন, দুধ ভালো করে  নাড়ুন এবং বুদবুদ হওয়া শুরু করলে একে একে এর মধ্যে দই, গোল মরিচ গুঁড়ো , লবণ এবং চিজ দিয়ে দিন। অল্প আচে সব উপকরণ ভালো করে মিশিয়ে নিন।

 ওভেনকে ৩৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি হিট করুন।

 ক্যাসেরোল প্যানে মুরগি এবং ব্রকলির মিশ্রণ ঢেলে দিন।

 উপরে ক্রিমি মাশরুম সস কিছুটা গোলমরিচ এবং চিজ ছড়িয়ে দিন।

 সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ৩০ মিনিটের জন্য বেক করুন।

হয়ে গেলে ওভেন থেকে বের করে নিন এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments