Page Nav

HIDE

Grid Style

GRID_STYLE

Post/Page

Weather Location

Breaking News:

latest

জলখাওয়ারে নতুন কিছু ট্রাই করুন গুজরাটি জলখাবার ভাকরি

এই ক্রিস্পি ডিশ হ'ল কয়েকটি গুজরাটি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি, যাতে চিনির প্রয়োজন হয় না।  তবে এটি সুস্বাদু!

 উপকরণ:

 ১ কাপ আটা

 ৩ টেবিল চামচ ঘি

 ১ চামচ জিরা

 ১ চামচ জোয়ান

 লবণ স্বাদমতো

তেল ভাজার জন্য

 কিভাবে তৈরী করে:

 আটার …




 এই ক্রিস্পি ডিশ হ'ল কয়েকটি গুজরাটি রেসিপিগুলির মধ্যে একটি, যাতে চিনির প্রয়োজন হয় না।  তবে এটি সুস্বাদু!

 উপকরণ:

 ১ কাপ আটা

 ৩ টেবিল চামচ ঘি

 ১ চামচ জিরা

 ১ চামচ জোয়ান

 লবণ স্বাদমতো

তেল ভাজার জন্য

 কিভাবে তৈরী করে:

 আটার মধ্যে জিরা, জোয়ান, নুন ও  ২ টেবিল চামচ ঘি দিয়ে মিশিয়ে নিন। তার পর পরিমান মতো জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।১০মিনিট সুতির কাপড় দিয়ে ঢেকে রেখে দিন।

১০ মিনিট বাদে বাকি ঘি দিয়ে আরও আর এক বার ভালো করে মেখে নিন।


আটার মিশ্রনটি ছোট ছোট বলের মতো করে ভাগ করে নিন।

 আটার বল গুলো ছোট ছোট রুটির আকারে বেলে নিন।

গ্যাসে একটি প্যান বসান এবং তাতে সামান্য তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে ভাকরি দিয়ে দিন এবং এক পাশ সোনালী বাদামী হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং ফ্লিপ করে উল্টো পাশেও একই ভাবে সোনালী বাদামী করে ভেজে নিন।

হয়ে গেলে মুচমুচে ভাকরি গরম গরম পরিবেশন করুন।

 গরম পরিবেশন করুন!

No comments