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क्या आपने अभी तक इन स्वादिष्ट ब्रेड स्नैक्स बनाने की कोशिश की है?

लॉकडाउन चरण के दौरान घर पर वापस बैठना निश्चित रूप से आपको अपनी रसोई में कदम रखने और पकवान या दो पकाने के लिए मजबूर कर सकता है। हालांकि, असली संघर्ष यह सोचना है कि क्या खाना बनाना है। एक बार जब आप डिश को जान लेते हैं, तो आप निश्च…



लॉकडाउन चरण के दौरान घर पर वापस बैठना निश्चित रूप से आपको अपनी रसोई में कदम रखने और पकवान या दो पकाने के लिए मजबूर कर सकता है। हालांकि, असली संघर्ष यह सोचना है कि क्या खाना बनाना है। एक बार जब आप डिश को जान लेते हैं, तो आप निश्चित रूप से इसका सही नुस्खा जान सकते हैं।

जबकि चुनने के लिए एक हजार विकल्प हैं, हम आपको हमेशा घर पर आसानी से उपलब्ध किसी चीज़ से प्रयोग करने का सुझाव देंगे।

तो, यहाँ हम कुछ सरल और त्वरित रेसिपी स्नैक्स हैं जिन्हें ब्रेड पाव का उपयोग करके बनाया जा सकता है:

1. ब्रेड पकोड़ा: पसंदीदा भारतीय स्ट्रीट फूड किसी के लिए भी रहस्य नहीं है। हम सभी ने इसके बारे में सुना है और निश्चित रूप से कई मौकों पर इसे खाया है, चाहे इसकी बारिश हो या स्कूल के बाद दोस्तों के साथ आउटिंग।  दिलचस्प है, घर पर एक तैयार करना बहुत मुश्किल नहीं है।  आपको बस ब्रेड स्लाइस, बेसन, पानी, नमक, लाल मिर्च, हरी मिर्च, प्याज और धनिया पत्ती चाहिए।

पानी में कुछ बेसन मिलाएं, और नमक, लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च, प्याज और धनिया पत्ती डालें। सुनिश्चित करें कि पीछे कोई गांठ नहीं बची है। अब, बैटर को कुछ देर के लिए बैठने दें। ब्रेड स्लाइस को आधा, तिरछे में काटें। बेसन के घोल में डालकर ढक दें और तेल में फ्राई कर लें। आप इसे हरी चटनी या सॉस के साथ भी खा सकते हैं।

2. ब्रेड उपमा: आपने घर पर रवा उपमा पकाने की कोशिश जरूर की होगी। कुछ ने रेडी-टू-मेक रेसिपी का विकल्प भी चुना होगा। हालाँकि, ब्रेड उपमा बनाना भी उतना ही रोचक और स्वादिष्ट है। आवश्यक मूल सामग्रियों में ब्रेड स्लाइस, प्याज, सरसों, प्याज, टमाटर, मिर्च और धनिया पत्ती शामिल हैं।

ब्रेड स्लाइस को छोटे टुकड़ों में काटकर शुरू करें, और सब्जियों को बारीक काट लें। अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें, उसके बाद सरसों, प्याज, मिर्च और आलू। सब्ज़ियों के भुन जाने के बाद इसमें कटे हुए टुकड़े डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपकी ब्रेड उपमा तैयार है!

3. ब्रेड पिज्जा: अगर आप घर पर पिज्जा खाने की इच्छा रखते हैं, और इसके लिए आधार नहीं है, तो झल्लाहट न करें। ब्रेड स्लाइस जरूरत के समय पिज्जा बेस की तरह ही ठीक रहता है। प्याज, स्वीट कॉर्न, जैतून, शिमला मिर्च और टमाटर सहित टॉपिंग तैयार रखें। और बहुत सारा चीज़ रखना सुनिश्चित करें।

ब्रेड को गार्लिक बटर में डालें और एक तरफ चीज डालें।  अब, कुछ अजवायन की पत्ती और मिर्च के गुच्छे के साथ टॉपिंग जोड़ें। अब इसे 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें।  खैर, हां, यह उतना ही आसान है।

4. पनीर सैंडविच: हम सभी अपने दोस्तों के साथ कुछ अच्छे सैंडविच खाने के लिए बाहर जाना पसंद करते हैं।  लेकिन क्या हो अगर आपको घर पर वही स्वाद मिले।  खैर, यह निश्चित रूप से कुछ रॉकेट साइंस नहीं है।  यदि आपके पास घर पर सैंडविच, प्याज, ककड़ी, टमाटर और बहुत सारे पनीर हैं, तो आप जाने के लिए अच्छे हैं।

कुछ पनीर ले लो। कुछ मेयोनेज़, कटा हुआ प्याज, टमाटर और ककड़ी के साथ इसे अच्छी तरह से मिलाएं और मिलाएं। अब, दो ब्रेड स्लाइस को बेक करें और उनमें से प्रत्येक के एक तरफ सैंडविच फैला दें। बीच में मिश्रित पनीर जोड़ें और इसे एक और रोटी के साथ कवर करें। और बस इसे पूरे प्यार से खाएं।

5. ब्रेड ऑमलेट: यह एक विशेष रूप से सभी अंडा प्रेमियों के लिए है। पूरी तरह से बेक्ड ब्रेड ऑमलेट के रूप में अच्छा कुछ भी कभी नहीं स्वाद ले सकता है। आप हमेशा इसे घर पर पका सकते हैं और आवश्यकतानुसार अधिक ट्विस्ट डाल सकते हैं। आवश्यक सामग्री ब्रेड स्लाइस, अंडे, वसंत प्याज, हरी मिर्च, टमाटर और शिमला मिर्च हैं।

एक कटोरे में 4 अंडे तोड़ें और उसमें कुछ नमक और लाल मिर्च पाउडर के साथ स्प्रिंग अनियन, हरी मिर्च, टमाटर और शिमला मिर्च डालें। इसे सभी को अच्छी तरह से मिलाएं।  अब, कुछ तेल के साथ पूरे मिश्रण को पैन में डालें और इसे पकने दें। दो स्लाइस को एक दूसरे के बगल में रखें।  एक तरफ से पकने पर इसे पलटें। अब इसे खाने के लिए ब्रेड में फिट करने के लिए ऑमलेट के अतिरिक्त हिस्से को मोड़ें और उसमें से सैंडविच बनाएं।

(विभिन्न ऑनलाइन समाचार से इनपुट)

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